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2024基础考试农产品食品检验员四级试题及答案完整版
一、单选题(80题)
1.已知盐酸的质量浓度r(HCl)为90g/L,其物质的量浓度C(HCl)为()mol/L。(已知M(HCI)=36.45)
A.3.15B.3.16C.2.4D.2.47?
2.使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害,在达到预期目的前提下尽可能()在食品中的使用量
A.消退B.增加C.保持D.降低?
3.世界卫生组织将食品安全界定为:对食品按其原定用途进行制作、食用时不会使消费者健康受到损害的一种()
A.担保B.期望C.声明D.承诺?
4.间接沉淀滴定法(佛尔哈特法)测定罐头
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