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根据本人调查,市面上在封面或者在前言中出现“双语教材”或
“双语教学”字样的《国际贸易实务》课程教材约有三十多种。为
使研究更具目的性,本人把明确面向本科的双语教材予以排除。“由
于我国进出口贸易体制与其他国家有所不同,尽管双方都是在国际
贸易惯例这一共同框架下运作,但是实际操作程序中仍存在很多本
国特色的东西”。①所以直接采用原版的英文教材不适合基础稍差
的高职院校的学生,会产生与国内学科标准、学生英语能力和高职
教育目标需求不一致的问题。根据表1所列的代表性教材,面向高
职院校《国际贸易实务》课程双语教材的出版主要有以下几种模式,
现一一分析其利弊。
1.原版改编教材
改编的原版教材不是简单地减少内容,而是结合国内教学特点,
使之更加符合国内的课程设置与教学环境。改编版的原版教材选取
了原著的精华,删减了一些不适合我国国情的内容,体系与内容保
持原版教材风貌。改编版加上了中文单词表与注释,可节省查字典
的时间,加深对教材内容的理解。但改编只能在原著的基础上进行,
无法加入原著没有的内容,不能完全与我国的教学大纲与课程设置
相符。根据表1所示,目前只有一种教材,且不是面向高职学生。
此种模式对于高职来说,不宜采用。
国内自编英文教材
自编教材能紧扣教学大纲,从选材到编排体例都由编者自行设计。
这样既可以吸收国外先进的学科知识,又增加了符合教学大纲与中
国外贸国情的内容,使之更具有针对性。自编英文教材语言更通俗
易懂,符合我国学生的认知能力。但编写工作量极大,撰写者尽管
在英语方面可能有很高的造诣,但仍然会存在语言不地道的问题,不
少地方有中式英文的痕迹。这样的教材给高职学生阅读弊大于利。
3.国内英汉混编教材
所谓混编教材,即书中英语与汉语的比例大致相当,英汉的比例
取决于读者的理解水平。表1所示《国际贸易实务》课程双语教学
教材主要有以下三种编写形式,归纳分析如下:
(1)全英版本。其章节设计、教材结构与论述方法符合国内师生
教学习惯,书后或在章节后列出重要专业术语中文解释,好处是强
迫学生接受大量英文,缺点是纯英文教材不利于学生对专业知识的
全面掌握,学生要经常查找相关词义,对于基础差、耐心不好的学
生来说,很容易丧失学习兴趣。本人在试用这类教材时常发现学生
花很多时间查找字词,从而影响双语教学目标的实现。
(2)中英对照版本。分为两种形式:全文对照与章节对照。好处
是有利于自学,能透彻理解原文,但是所有内容都有对应的中文翻
译,会使学生在学习中产生对母语的严重依赖。同时由于《国际贸
往往比较浅显,也会影响双语教学目标的实现。
(3)混编版(英文+中文注释),书页左边是原文,右边留出一部
分空间对难懂的文句和背景知识用中文作出注释。这样既可以让学
生不完全依赖译文,又能很好地理解课文。为确保相同篇幅最大增
加专业知识的含金量,本人建议采取混编注释形式。
总体来说,以上选取的双语教学教材主要面向高职院校,但大多
数实质还是本科教材,表现如下:其一,在教材编排上按学科理论结
构体系编排,不符合高职院校按职业群的应用结构体系编排的原则。
其二,在内容上是本科教材的简编删减,高职教材的重点应围绕职
业需要,理论紧密联系实际,为应用服务,以够用为度的原则。其三,
缺少职业教育特点,无明显“教、学、做”一体化特征,与职场工
作过程联系不密切。
二、高职《国际贸易实务》课程双语教学教材编写的几点建议
“无论何种形式的双语教材,都应该考虑高职院校课程设置要达
到的目标、教学原则和教学方法以及学生的实际外语水平和知识结
构。”②本人所在课题组于2009年开始编写《国际贸易实务》课
程双语教学校本教材,结合本人主持的广东省教育科学“十一五”
规划课题《高职经贸类课程双语教学设计的理论与实践研究》的研
究,我们对高等职业教育有了更深的理解。
1.立足产学结合,设计教材体例
高级应用型外贸人才。这要求高职教材编写不能像普通本科教材那
样追求学科的完整性与理论的系统性,而应按照岗位要求和学生职
业能力养成为目的构建教材,把培养学生的职业能力贯穿教材始终。
为跟上外贸一线的工作实际,本人特地对相关外贸企业进行了调研,
了解外贸岗位要求与最新特点,按照工作流程优化课程结构,结合
高职教育的最新理念,开发出教材的基本框架(如表2)。该框架
遵循国际贸易业务岗位的要求,以培养学生职业能力为出发点,设
计了以广州某公司一笔CIF外贸出口业务作为全书贯穿式项目,按
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