淡水池塘养殖场规范化建设技术手册.doc

 目 录 前言 一、系统模式…………………………………………………………（1） 1. 经济型池塘养殖模式…………………………………………（1） 2. 标准化池塘养殖模式…………………………………………（1） 3. 生态节水型池塘养殖模式……………………………………（2） 4. 循环水池塘养殖模式…………………………………………（2） 二、场址条件…………………………………………………………（6） 1. 规划要求………………………………………………………（6） 2. 自然条件………………………………………………………（6） 3. 水源、水质条件………………………………………………（6） 4. 土壤、土质……………………………………………………（7） 5. 电力、交通、通讯……………………………………………（7） 三、布局………………………………………………………………（9） 1. 场地布局………………………………………………………（9） 2. 基本原则………………………………………………………（9） 3. 布局形式………………………………………………………（9） 四、养殖设施………………………………………………………（11） 1. 池塘 …………………………………………………………（11） 2. 进排水系统 …………………………………………………（20） 3. 场地、道路等 ………………………………………………（25） 4. 越冬、繁育设施 ……………………………………………（27） 5. 建筑物 ………………………………………………………（34） 6. 配套设施 ……………………………………………………（35） 五、水处理设施……………………………………………………（37） 1. 源水处理设施 ………………………………………………（37） 2. 排放水处理设施 ……………………………………………（38） 3. 池塘水体净化设施 …………………………………………（41） 六、生产设备………………………………………………………（42） 1. 增氧设备 ……………………………………………………（42） 2. 投饲设备 ……………………………………………………（44） 3. 排灌机械 ……………………………………………………（45） 4. 底质改良设备 ………………………………………………（45） 5. 水质检测设备 ………………………………………………（46） 6. 起捕设备 ……………………………………………………（47） 7. 动力、运输设备………………………………………………（48） 七、养殖管理………………………………………………………（49） 1. 养殖投入品管理 ……………………………………………（49） 2. 养殖生产管理 ………………………………………………（54） 八、主要参考文献…………………………………………………（66） 附录 附录1. 渔业水质标准 GB 11607 附录2. 饲料卫生标准 GB 13078 附录3. 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY?5070-2002 前言 淡水池塘养殖是我国水产养殖的主要生产模式，是我国现代社会发展优质蛋白质供应的重要保障，是优质蛋白质产生最高效的生产方式。2006年，全国淡水池塘养殖面积为253.1万公顷，占淡水养殖总面积的42%；产量1495万吨，占全国水产总产量的28.3%长期以来，淡水池塘养殖的产量和面积一直处于不断的增长状态。 现代社会发展对淡水池塘养殖生产模式提出了可持续发展的要求，“健康养殖，资源节约，环境友好，高效生产”是生产方式转变的目标。我国的池塘养殖模式发展于上世纪七十年代末，至今仍以“进水渠＋养殖池塘＋排水沟”为主要形式，主要依赖源水水质和增氧机保证集约化养殖生产的进行，养殖设施抵御环境水质变化和水域污染事故的能力很差，养殖生产自身还存在着水质劣化、用药过度、池塘老化等问题，养殖过程富营养物质的排放还加剧了日益脆弱的自然水域净化能力的弱化。池塘养殖环境亟待修复，池塘设施迫切需要改造，养殖管理需要规范，通过适应现代社会发展要求的设施改造和规范化管理，可以提高池塘优质、高效生产的能力。 推进池塘养殖环境修复和规范化管理是改变农村面貌、强化农业基础设施建设的主要举措，需要行业管理部门的组织引导，以及必要的财政支持，更需要树立科学的发展观，根据水产养殖业发展的总体规划和战略，针对现代养殖生产的要求和生产力水平进行科学的规划和设计。池塘养殖环境修复与规范化管理需要科技的支撑。 根据时代发展的要求，近年来，中国