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家电操作与维护 家用电器概述 家用电器的范畴 家用电器 （简称家电）是以电为核心的机电一体化（甚至机电光一体化） 的高档家用设备。由于近代电子技术已渗透到各个方面，家用电器的范畴如 何划定，并没有明确的界限。例如：缝纫机是一种机械产品，而电动缝纫机 也可认为是一种家用电器产品；除草机在我国是一种园林工人的工作用具， 在国外则为一种家用庭院设备；微电脑本是一种科研生产仪器或现代化管理 的办公设备，但随着物质、精神文明的进步，这种高科技产品也开始进入家 庭。 宏观来讲，家用电器可分为大家电、小家电和家电配件三大类。 大家电一般指体积较大或价格较高的产品，例如：电视机、录像机、摄 像机、照相机、大型收录机、组合音响、电冰箱、空调机、洗衣机、电动缝 纫机、电子琴等等。 小家电不断发展，品种层出不穷，价格也有高有低，大致可分为以下 5 类。 厨房电器。包括：电饭锅、电炒锅、电蒸锅、电火锅、电煎锅、微波炉、 电磁灶、电烤箱、电暖瓶、电热水器、电炉、电暖加热器、电咖啡壶、切菜 机、绞肉机、榨汁机、多功能食品加工机、电动搅拌机、压面机、饺子机、 家用碾米机、豆腐豆汁机、电动去皮机、酸奶生成器、刨冰机、冰淇淋机、 洗碗机、净水器、开罐器、电子点火器、真空保鲜机、餐具干燥机、抽油烟 机等等。 盥洗室电器。包括：换气扇、电淋浴器、超声波洗澡器、超声波洗脸器、 烘手器、浴缸擦洗器、电动牙刷、洗头用按摩器、脚浴按摩器、无雾梳妆镜、 电吹风、电推剪、电热卷发器、电动剃须刀等等。 环境清洁用电器。包括：空气净化器、负离子发生器、除湿机、电热取 暖器、电风扇、地毯清洗机、吸尘器、擦窗机、电熨斗、除草机、扫雪机、 家用水泵、石英电子钟、灯具、电子门铃、烟雾报警器等等。 保健电器。包括：电动按摩器、电磁按摩器、捶骨器、电子针灸器、保 健枕、生理信息治疗仪、电子起搏器、脉冲治疗器、电热毯、电子凉枕、助 听器、电子灭蚊器等等。 文化、娱乐电器。包括：电视游戏机、电动玩具、电子自动钓鱼器、袖 珍收音机、袖珍录音机、小型电子琴、计算器、家用电脑、电子打字机、文 字处理机、家用复印机、家用传真机、电话及其答录机等等。 家电配件是指家用电器的辅助物品，如：直流电源、交流稳压器、电池、 充电器、电器插头插座、漏电保安器、断电保护器、电源遥控开关、录音录 像磁带等等。 国内外家电产品的特点 国外产品的最大特点就是产品系列化，大到彩色电视机，小到磁带、电 池，都按其性能分成若干档次，每一档次的产品都基本保持质量稳定，但对 于低档次的产品，不能过分奢望有较高的性能。为了促进消费，对低档产品 往往不在产品性能上下大功夫 （有相当多的低档产品是产销量最大的经济型 产品，而且一种设计常维持生产许多年），而首先注重外观，给人以做工精 细的感觉，其次在产品性能上有的放矢地优化取舍，用最简单的结构、最廉 价的材料生产出主要技术参数较好的产品。当然不是所有的国外产品都奉行 这个原则，但多年来的实践表明，奉行这种原则的产品往往受到消费者的欢 迎。 国外商品型号的命名往往从消费者的心理出发，经常改换商品型号的序 号，而实质上内在质量并无多大更新，而给消费者以该产品不断改良的好印 象。在产品有重大改变时，则改换型号名称，表示为新产品，待这种产品占 领市场后，再简化产品结构、降低产品成本，而型号却保持不变。所以一些 国外家用电器产品说明书常注明：“规格和性能会有改变，恕不另行通知。” 关于日本一些厂商生产的产品，有时内销、外销使用不同的型号 （一般内销 产品价格高于出口产品），对我国出口的产品则考虑到我国消费者多年来已 适应产品几十年一贯制的习惯，其产品改进后，型号却沿袭不变。所以读者 在选购家电进口商品时，应对国外产品型号命名的规律心中有数。 与国外情况相反，我国的生产厂家在设计生产家电产品时，比较注重产 品的技术性能和内在质量，把较多的成本用于改善产品的性能和提高产品的 耐用性上，但对于外观及附属装饰性功能不很重视。如相当多的录音磁带装 璜粗糙、带盒质量差，而录音带本身的录音效果较好；又如国产照相机自动 化程度低、外观较差，而光学成像质量比同等价格的进口产品要高许多。大 家电商品也有这个特点。近年来，国内消费水准日益提高，对产品的外观、 包装等方面有了更高层次的需求，因而一些厂家