06食品本科《仪器分析》试卷(A)、答案(2008年上学期).docVIP

《仪器分析》课程试卷（A卷） 本试卷用于生物与化学工程系2006级食品质量与安全专业本科学生 （时量：120分钟 总分100分） 注意：1、答案必须填写在答题纸上，填写在试卷上的无效。 2、答卷必须写明题目序号，并按题号顺序答题。 3、请保持行距，保持卷面整洁。 一、填空题（每空2分，共40分） 1、气相色谱的五大系统是（1）＿＿＿＿、（2）＿＿＿＿、（3）＿＿＿＿、（4）＿＿＿＿、（5）＿＿＿＿。 2、紫外、可见吸收光谱常用于研究化合物，而红外光谱法主要究????????? 3、高效液样色谱实现高效、快速分离与分析的重要原因是在技术上采用了（7）＿＿＿＿、 （8）＿＿＿＿和（9）＿＿＿＿。 4、原子吸收光谱分析是基于物质所产生的（10）＿＿＿＿对（11）＿＿＿＿的（12）＿＿＿＿作用来进行（13）＿＿＿＿分析的方法。 5、原子发射光谱定量分析的基本关系式是（14）＿＿＿＿，式中a表示（15）＿＿＿＿、b 表示（16）＿＿＿＿、c表示（17）＿＿＿＿。 6、毛细管电泳法是以（18）＿＿＿＿为驱动力，以（19）＿＿＿＿为分离通道，依据试样中组分之间（20）＿＿＿＿的差异实现分离、分析的一类液相技术。 二、选择题（每题2分，共24分） 1、红外吸收光谱法测定有机结构时，样品应该是（ ）。 A、纯物质； B、单质； C、混合物； D、任何样品。 2. 用色谱法对复杂未知物进行定性分析的最有效方法是?( ) ??? A. 利用检测器的选择性定性； B. 利用已知物对照法定性； ?? ? C. 利用文献保留数据定性。 3、一般气相色谱法适用于（ ）。 A、任何气体的测定； B、任何有机和无机化合物的分离、测定； C、无腐蚀性气体与在气化温度下可以气化的液体的分离与测定； D、任何无腐蚀性气体与易挥发的液体、固体的分离与分析。 4. 影响谱线变宽的最主要因素是?（ ） ??? ??A. 自然变宽；??????????? B. 热变宽； C. 碰撞变宽；??????? ??? ?D. 自吸变宽； 5、AAS中光源的作用是：( )。 A、提供试样蒸发和激发所需的能量； B、发射连续光谱； C、发射待测元素基态原子所吸收的特征共振辐射； D、产生紫外线 。 6、空心阴极灯中对发射线宽度影响最大的因素是??（ ） ??? A. 阴极材料；????? B. 填充材料；???? ?C. 灯电流；??????? D. 阳极材料。 7、在电位分析中，构成电池的两个电极，要求其中一个电极的电位与溶液中某种离子活度（或浓度）有函数关系，这类电极是（ ）。 A、参比电极； B、指示电极； C、甘汞电极； D、氢电极。 8、原子吸收分光光度计的光源必须能发射出比吸收线宽度更窄的，强度大而稳定的光谱，目前应用最广泛的是（ ） A、钨灯; B、氢灯或氘灯; C、空心阴极灯; D、电弧. 9、电位滴定法是一种滴定过程中利用（ ）来指示滴定终点的方法。 A、指示剂； B、电流光度； C、电位突变； D、吸光度。 10．用紫外－可见分子吸收光谱进行定性分析的依据不包括（ ） A． 吸收峰的数目； B。 吸收峰的形状； C． 吸收峰的位置； D。 最大波长处吸光度大小； 11．若K离子选择性电极对Na离子的选择性系数的数值越大，说明该电极抗钠 离子干扰的能力（ ）。 A . 越强； B. 越弱； C .无法确定； D. 时强时弱； 12.适合于植物中挥发油成分分析的方法是?（ ?） ??? A. 原子吸收光谱；??????? B. 原子发射光谱； ??? C. 离子交换色谱；??????? D. 气相色谱。 三、名词解释（各3分，共6分） 1、光谱通带： 2、生色团： 四、简答题（每题5分，共15分） 1、??? 什么叫内标法？所学过的仪器分析方法中有哪些使用内标法？为什么使用内标法？ 2、在一根色谱柱上，欲将含A、B、C、D、E五组分