中国日常生活文化.pptVIP

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  • 2017-09-27 发布于山西
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中国日常生活文化及风俗 中华饮食文化博大情深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。   中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。 中华饮食文化就其深层内涵来概括,可以概括成四个字:精、美、情、礼 精,是对中华饮食文化的内在品质的概括。 孔子说过:“食不厌精,脍不厌细”。选料、烹调、配伍乃至饮食环境,都体现着一个“精”字。 美,体现了饮食文化的审美特征。 孙中山先生讲“辨味不精,则烹调之术不妙”。晏氏春秋》中说:“和如羹焉。水火醯醢盐梅以烹鱼肉,焯之以薪,宰夫和之,齐之以味。” 情,这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。 人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情,感情上的风波,人们也往往借酒菜平息。过去的茶馆,大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满,实在是一种极好的心理按摩。 礼,是指饮食活动的礼仪性。 《礼记·礼运》中说:“夫礼之初,始诸饮食。”席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都体现着“礼”。 住(居住文化) 总结: 日语一班 * * * * 成员名单 鲍 马 成 陈 碧 莹 陈 龙 东 陈 梦 雪 陈 秋 红 程 婕 7. 催 梦 雅 8. 丁 丽 黎 9. 傅 诗 瑶 10. 顾 静 静 11. 顾 敏 蔚 12. 韩 桑 桑 旧石器时代末期,祖先们开始用兽皮加工缝制简易的服装。到了新石器时代,有了人工编造的布帛作衣料,缝制极简单的衣服。原始社会末期,衣服呈现出等级的差别;商代人主要穿皮革和丝、麻纺织品,衣服开始用花边装饰,帽子以珠玉装饰。男子编发成辫,女子则将头发上拢成髻,并开始用簪;西周的衣服等级更加明显且制度化,大臣们在不同场合要穿不同样式和颜色的衣服。春秋战国时期,衣料品种增多,日渐精细,服饰比较讲究。客卿们一般足穿珠履,腰佩玉、剑,女子的发式妆扮花样变多;秦汉魏晋时期,衣料制作工艺更精细(如著名的汉墓素纱衣),衣服开始绣纹和织字。这时的舆服制度使服饰的官阶等级区别更加严格,不同官爵的人,要在腰边佩挂颜色、长短不一的“组绶”。 平民们普遍穿袍服,女子开始用假发衬髻,以示美观;隋唐时期,官服的等级用颜色和花纹来区别(如龙袍和黄色成为王室专用的服、色),官帽名称幞头,一般用黑色纱做成帽胎,裹发髻于其间,配上两条帽带,垂于颈后,后来,帽带直挺,分向两边,终于在宋代形成了俗语所称的“乌纱帽”。唐代妇女的服饰花丽多样,她们还在脸上点色画眉;宋代服饰变化明显,主要是中原人民与北方民族融合,衣著更加短小狭身,女子开始有缠足的陋习。此时北方的金朝的官服以花朵纹样区别尊卑,品级最低的用无纹或小菱的“芝麻罗”为饰,“芝麻官”的俗称即由此而来;元代服饰的变化在帽子和头部,如蒙古官员戴镶珠佩玉的“四方瓦楞帽”,贵族女性加戴“姑姑冠”,高到二三尺,平民男子则将前额部头发垂下做成桃形,将耳边头发编成大环和麻花状;明清时期,服装恢复等级功能,皇族亲贵大臣用“蟒”等龙形图案装饰而成的蟒袍,各级文武官员还用约四五十厘米见方的补子织绣禽鸟走兽,缀在胸前和背后。普通百姓有形状像士兵罩甲的长身背心,名为马甲。蔽体御寒的自然意义,更具有性别标志及封建等级等深层次的文化含义。 清代还以暴力手段剃发易服,把头顶头发编辫垂于脑后;鸦片战争后,以西装为主的洋装传入中国。民国以来,衣着的限制被取消,列宁服、中山服、长袍礼帽、旗袍流行。新中国成立到改革开放以前,人们的穿着比较单调,改革开放后,人们日益讲究穿戴,对服装的选取越来越倾向于舒适、高档、优美和个性化,各种外来衣料和样式被广泛引进,呈现出中西合璧、百花齐放、名目繁多的特点。可见,服饰不仅有 清代 石器时代:兽皮 春秋战国时期 秦汉 唐代女子服饰 宋 代女子服饰 唐宋元男子服饰的变化 清代还以暴力手段剃发易服,把头顶头发编辫垂于脑后 民国以来,衣着的限制被取消,列宁服、中山服、长袍礼帽、旗袍流行 改革开放以来 倾向舒适、高档、优美和个性化 茹毛饮血 加工熟食 饲养家畜、种植水稻和栗,开始种植熟菜 形成南北饮食差异 鲁、粤、川湘、等八大菜系,且有了“南甜、北咸、东辣、西酸”的地方差异 例如,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。 住 独享尊贵顶级100M楼的间距。。 全市独有奢华楼间距50M。。。 诚邀您尊享25M超大楼间距。。。 B楼:我觉得。。我这边有压力差 路人甲:其实我对那个数字不是很关心,我是想知道隔壁的楼如果倒了会不会砸到我家。 A楼:

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