中国传统节日民俗手册(上).ppt

元宵 快快乐乐度元宵 《正月十五夜》（唐） 苏道味火树银花合，星桥铁锁开，灯树千光照。明月逐人来。游妓皆穠李，行歌尽落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催。 《上元夜》（唐）崔液玉漏铜壶且莫催，铁关金锁彻夜开;谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来。 《十五夜观灯》（唐）卢照邻锦里开芳宴，兰红艳早年。缛彩遥分地，繁光远缀天。接汉疑星落，依楼似月悬。别有千金笑，来映九枝前。 《青玉案 元夕》（宋）辛弃疾 东风夜放花千树，更吹落，星如雨。宝马雕车香满路，凤萧声动，壶光转， 一夜鱼龙舞 。蛾儿雪柳黄金缕， 笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度， 蓦然回首， 那人却在，灯火阑珊处。 文化苑 元宵 快快乐乐度元宵 关于灯的传说 　　传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们， 有一只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。 天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子，他说：「在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、 燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了」。　　大家听了都点头称是，便分头准备去了。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，以中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。 资料库 元宵 快快乐乐度元宵 灯笼的作法： 灯笼依其形状,目前分为泉州式和福州式两种。其中以泉州式为中国灯笼的代表。 1．泉州式灯笼 一般编织反州式灯庞都以质地坚韧,有弹性的桂竹及麻篱二种为主要材料。 制作过程为： (一)将竹子放在蒸气室内加热的半小时,然后取出,置阴凉处晾干,但不得过份干燥,也不能放在强光下曝晒。 (二)用竹刨刨去牛面粗糙的表皮。 (三)裁取竹条所需的长度；这种得依灯笼大小而定。 (四)编织方法以交叉方式完成灯架。 (五)灯架中间,扎数圈竹圈于灯壁上亦可。 (六)糊（裱）灯笼,先裱糊棉纱布,再黏贴二层做灯笼用的单光纸。（如没有单光纸,细棉纸亦可。）裱糊棉纱布得先将稀释的浆糊,均匀的平刷在骨架表面,再将剪好的纱布轻附在灯架上,再用刷子沾浆糊刷平,这里需要注意,刷平浆糊的刷子必须是干净的刷子方可,否则,灯面将是一片脏乱。同时,裱糊的纸也必须糊的没有接缝才算真正的裱糊完成。 (七)将灯笼放在阴凉通风处晾干。 (八)彩绘。彩绘以个人所需图案彩绘,如人物、八仙、花鸟、仕女等。 (九)彩绘后,依情况来决定是否书写文字。等文字、图案完全干后,再上一层桐油,然后待桐油阴干,灯笼就大功告成。 资料库 元宵 快快乐乐度元宵 2．福州式灯笼－又称为伞灯 材料： 桂竹：质感坚硬有弹性,适合作钓竿、扫帚等器具。 竹篾：将桂竹劈成竹条,称为「竹篾」。在竹篾上下两端打洞,并用铁丝穿起来。 竹头：在桂竹的竹节上,刻出凹槽,用粗铁丝固定,成为竹灯笼的头部和底部。 做法： 1．将穿好铁丝的竹篾,安装在竹头台座上。 2．一根竹篾安装在一格凹槽上,最后再用铁丝绑竹头,成为竹架。 3．顶住地面,将竹架慢慢往下撑开,直到变成筒型为止。 4．用手压折竹篾,调整灯笼的形状、弯度和竹篾间的距离。 5．在灯笼上端绑上棉线,以固定竹篾。6．在竹篾上铺白色纱布,用浆糊固定。 7．等纱布干了,再涂上洋菜胶。 8．阴干后,筒型伞灯就成型了。 9．接着描图、上彩。一般而言,字是朱红色,图则是八仙过海、福禄寿三星等吉祥画。 10．最后在竹头上安装底座,修饰一下,就完成了。 你想要卡通的，那就在上面自己装饰一下它 。 资料库 元宵 快快乐乐度元宵 元宵的做法 元宵是用糯米粉做成的圆形食品，从种类上分，可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上。　　南方人做“元宵”时，先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好；北方人做“元宵”，先把馅捏成均匀的小球状，放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直至大小适中。“元宵”的大小不一，大者如核桃，小者若黄豆。