环境卫生管理制度7032888320.docVIP

环境卫生管理制度 为维护食品经营场所环境卫生，确保食品安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》的有关规定，制定本制度。 一、有与经营规模相适应的封闭式垃圾容器，并做到垃圾日产日清。 二、保持室内外环境清洁，无蚊蝇、老鼠孽生。有防蝇、灭蝇、防鼠、灭鼠及灭蟑螂措施。 三、保持地面清洁、下水道通畅（与外相通的下水道或其他洞口安装防鼠铁丝网或铁栅），无积水。 四、保持营业场所整洁、无积灰，墙壁及天花板无霉斑，无脱落。 五、店面周围25米内无坑式厕所、垃圾堆等污染源，并保持通风、防霉、防潮。 许可申请人签名或盖章： 年月 日