843- 浸取与超临界萃取.pptVIP

* 8.6 浸取与超临界萃取 8.6.1 浸取 定义：指应用有机或无机溶剂将固体原料中的可溶性组分溶解，将溶质组分和不溶性固体分离的单元操作，为固-液之间的萃取。 名词：可溶组分 ——溶质 固体不溶组分——载体 溶剂 —— 浸取剂 浸取后的溶液——浸出液 浸取后的固体和残留的溶液——残渣 过程：（1）混合接触； （2）浸出液和残渣分离； （3）浸出液中溶质和溶剂分离。 应用：湿法冶金工业、油脂、制糖等轻工、食品工业 如：用硫酸溶液从氧化铜矿浸取铜； 动植物油的有机溶剂浸取。 8.6.2 超临界萃取 定义： 利用超过临界温度、临界压力状态下的气体具有的特异溶解能力，选择性地溶解混合液体或固体中的溶质，分离液体或固体混合物的单元操作。 （1）超临界萃取基本原理 C点：体系的界面消失，成为均相体系，称为临界点 对应的温度——临界温度 对应的压力——临界压力 超临界状态下体系的特点：既非气体，亦非液体，却既具有近似气体的粘度和渗透能力，又具有接近液体的密度和溶解能力。 常用的超临界萃取溶剂 —— CO2 0 -60 20 100 0 5 30 20 10 40 纯CO2温度、压力和密度关系 B ρ=1200