惠州市近临香港.docVIP

前 言 惠州市近临香港，与广州、深圳、东莞等城市相连，是我省菜篮子重要基地之一，占我省供港、澳蔬菜的近六成。蔬菜供应量大，种植面积多，全市达8万多公顷，是我省蔬菜出口创汇的重要基地之一。 为了提高惠州蔬菜的档次，适应我国加入WTO后国际市场对蔬菜质量安全卫生的要求，开拓和占领更多国内外市场，确保蔬菜安全供应，发展有惠州特色的“三高”农业，走“科技兴菜”和蔬菜产业化道路，高标准、高质量地搞好惠州蔬菜无公害生产。根据2003年惠州市科技“星火计划”项目(编号：2003P02)和2004年广东省科技“星火计划”项目(编号：2004： “惠州市蔬菜安全生产技术体系的示范推广”的要求，特制定《惠州市无公害蔬菜 番茄生产技术规程》作为各级政府、公司、基地和广大农户推广种植无公害番茄的依据。 为使《惠州市无公害蔬菜 番茄生产技术规程》具有先进性、科学性和可操作性，在本规程的编写和审订中，征求了全市大部分无公害蔬菜生产基地、农户、农科人员、有关企业、学校及省有关科研和检验机构专家意见，并参考了农业部蔬菜品质监督检验测试中心(广州)承担的科技部、农业部以及广东省重大科研专项(编号：A205)：“食品安全体系研究与建立”的科研成果《广东省无公害蔬菜生产技术规程》。在生产技术上尽量采用当今先进的技术，产品符合无公害产品要求。 本规程由惠城区菜工办提出。 本规程由惠州市农业局归口。 本规程由惠州市菜工办、惠城区菜工办和广东省惠州市质量技术监督局共同负责起草。 本规程于2004年9月28日首次发布，从2004年10月28日起实施。 本规程主要起草人：温武东、朱耀明、黄国良、张涛。  无公害蔬菜 番茄生产技术规程 1 范围 本标准规定了惠州市无公害番茄生产的产地环境要求、术语和定义、品种选择、 本标准适用于惠州市无公害番茄的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本规程，然而，鼓励根据本规程达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。 GB 4285 GB/T 8321.1 农药合理使用准则(一) GB/T 8321.2 农药合理使用准则(二) GB/T 8321.3 农药合理使用准则(三) GB/T 8321.4 农药合理使用准则(四) GB/T 8321.5 农药合理使用准则(五) GB/T 8321.6 农药合理使用准则(六) GB/T 8321.7 农药合理使用准则(七) NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 3.1 塑料拱棚 采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，其骨架常用竹、木、金属或复合材料建造而成60cm～100cm，跨度80cm～200cm，长度不限。当高度在150cm以上，跨度200cm以上，称为塑料大棚 3.2 苗床 用于种子发芽、幼苗生长的，平整、疏松的专用地块。要求土壤肥沃、疏松、粒细，平整，床宽80cm～100cm，长度不限。 3.3 营养杯 采用塑料、陶瓷、泥土或稻草等材料按一定规格做成的容器，装盛富含营养的基质泥土，用于种子发芽或幼苗生长。 3.4 支架 采用竹子、金属杆借助金属线或塑料绳建造而成的、用于支撑番茄生长的设施。 3.5 炼苗 幼苗移栽大田前，为适应露地生长环境而采取的技术措施，如揭开薄膜、遮阳网，减少供水等。 3.6 春夏番茄 春季育苗、定植，夏季上市的番茄。 3.7 夏秋番茄 夏季育苗、定植，秋季上市的番茄。 3.8 秋冬番茄 秋季育苗、定植，冬、春上市的番茄。 3.9 土壤肥力划分等级 根据土壤中的有机质、全氮、碱解氮、有效磷、有效钾等含量高低而划分的土壤肥力等级。分为低肥力、中肥力、高肥力三个等级，具体等级指标见表1。 表1 菜田露地土壤肥力分级表 肥力等级 菜田土壤养分测试值 全氮 % 有机质 % 碱解氮 mg/kg 磷（P2O5）mg/kg K2O）mg/kg 0.07～0.10 1.0～2.0 60～80 40～70 70～100 0.10～0.13 2.0～3.0 80～100 70～100 100～130 0.13～0.16 3.0～4.0 100～120 130～160 130～160 NY 5010的规定101、粤红玉、粤星等，夏秋及冬秋栽培选择抗青枯病、病毒病的中晚熟品种如夏星、丰顺等。 因地制宜地选用三年以上没种植过茄科作物的无病虫源的土壤或水稻田表土壤60%，优质腐熟干爽的农家肥30%，火烧土或草木灰、谷壳10%。按体积而不是按重量的比例配制营养土，但需经太阳曝晒、晒干晒白打成细碎均匀混合即可。要求孔隙度约60%，pH值6～7，速效磷100mg/kg