宝宝营养方案0.docVIP

0～24个月宝宝营养方案 作者简介：天津师范大学学前教育学院副教授，尤以“幼儿卫生学”、“保健学”、“婴幼儿营养学”、“幼儿科学教育”方面为专长。发表及获奖论文几十篇，并多次参与相关方面的科研课题和教材编写工作。 有调查表明，我国婴儿在出生头4个月的生长发育状况与WHO（世界卫生组织）的推荐参考值或发达国家的儿童相似。但4个月后，随着年龄增加，我国儿童的生长发育速度则逐渐低于WHO的推荐参考值或发达国家的儿童。另一项调查结果表明，6个月后婴儿的营养不良和缺铁性贫血的患病率上升速度最快，究其原因，与婴儿4～6个月时未能及时合理添加辅食有关。因此，及时做好辅食添加是婴幼儿健康成长的关键。 　　中国zhengfu、大部分儿童保健专家和科研机构都建议，宝宝在4～6个月大时可以开始添加辅食，小于4个月的宝宝的消化系统和肾脏还没有发育成熟，不能消化处理除母乳（或配方奶）之外的任何食物。 世界卫生组织推荐的婴儿最佳喂养方式： ①0～4个月或6个月内应纯母乳喂养。②4～6个月开始添加辅食。 ③6个月后的婴儿都要开始添加辅食。④母乳喂养可持续到婴儿出生的第二年。 0～3个月营养建议 　　宝宝3个月之内可以纯母乳喂养，母乳是婴儿最理想、最天然的的食品。只要保证乳母的营养需要，母乳可以为宝宝提供所需要的一切，水都无需喝。宝宝的胃很小，喝了水就会影响宝宝喝奶，影响宝宝的体重增加。如果是人工喂养或混合喂养，只有在夏天炎热的时候需要为宝宝加一些白开水，预防便秘。 　　注意补充维生素D。因为宝宝很少晒太阳，而人奶含维生素D很少，不能满足宝宝每日的需要量，严重时可能会导致佝偻病，影响宝宝的生长发育。为了防止宝宝患佝偻病，在新生儿出生半个月时，可以在医生的指导下加服鱼肝油。 　　注意事项 　　1.鱼肝油服用量一定要遵医嘱。过量服用会造成中毒，轻者令宝宝食欲减退、烦躁、恶心、呕吐，重者可损害心肾功能。 　　2.纯母乳可以保证宝宝的营养需要，那是以乳母合理膳食为前提。乳母膳食中各种营养素和热能应充分供给，同时要有利于促进乳汁的分泌。 　　乳母理想的食物搭配方案 　　主食450～600克，肉类100～150克，蛋类50～100克，奶类200～400克，豆类及制品100克，新鲜蔬菜、水果500克（其中绿叶蔬菜不少于250克）。 　　蛋白质的来源：牛肉、鱼、虾、鸡蛋、动物内脏、豆制品等。 　　钙的来源：牛奶、蛋类、贝壳类、豆制品、炖骨汤。 　　铁的来源：肝、心、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳等。 　　维生素的来源：糙米、小米、玉米、黑米、米糠、豆类、蔬菜、水果。 　　多食用汤水，如肉汤、骨头汤、鸡汤、鱼汤和粥类，促进乳汁分泌。 　　烹调方式多用煮和炖，少用油炸。 4～6个月营养建议 　 世界卫生组织认为，只要保证乳母的营养需要，此阶段仍旧可以纯母乳喂养。不过，一般认为，3个月内的婴儿因为体内有一定的铁储存，只喂哺乳类也不致缺铁。但随着宝宝年龄增长，由于乳类中铁含量少，单纯乳类喂养容易造成宝宝缺铁。由于铁是血红蛋白的主要原料，缺铁的话很容易造成缺铁性贫血，影响宝宝生长发育，所以应该及时添加强化铁的谷类食物。 　　4个月大的婴儿已能分泌一定量的淀粉酶，可以消化吸收淀粉，加上添加辅食也能锻炼其咀嚼、吞咽能力和摄食技能，也为以后语言发育打好基础。半岁左右宝宝进入味觉敏感期，及早添加辅食让宝宝接触多种质地或味道的食物，对日后避免偏食挑食也有帮助。无论哪种喂养方式，到了6个月，都必须添加辅食了。 　　过去人们一直习惯于将蛋黄碾碎、用水调成糊状来作为婴幼儿辅食添加的首选，用以补充铁。但在第二届中国儿童保健高层论坛上，专家一致认为，蛋黄中的铁并不容易被小婴儿吸收，过早添加反而容易引起过敏反应。首都儿科研究所儿童早期综合发展研究室博士关宏岩介绍，国外家长的做法是等婴儿1周岁以后再给吃蛋黄，因为此时蛋黄对身体营养的补充才会真正达到效果。 　　为宝宝添加的第一种食物应是强化铁的婴儿米粉，可以用母乳或配方奶混合谷物，谷物开始时应稀薄。理想的米糊是用汤匙舀起倾倒能成炼乳状流下，如成滴水状流下则太稀，难以流下则太稠。米粉可混合菜泥、果泥等一起喂给宝宝。 　　必要时可补充铁剂。铁剂的补充一定要遵医嘱，同时注意维生素C的摄入，维生素C可以促进铁的吸收，因此可以补充一些蔬菜汁、果汁。继续遵医嘱，按时补充鱼肝油。 注意事项　 1.一定要保证每天至少900毫升左右的奶量。宝宝的很多营养还要从母乳或配方奶中摄取，不要因为辅食的摄入而影响了奶的摄入，果汁一天不超过50毫升。 　　2.本阶段为辅食添加的初级阶段。对于易引起过敏的蛋黄，可在喂食米粉、蔬菜（水果）汁（泥）一个月后添加。若有过敏反应则可推迟至7、8个月以后再加。 　　3.不要给宝宝用奶瓶躺着吃米粉，因为不仅会使宝宝呛着，而且还不容易控制宝