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孕妇饮食禁忌大全（孕妇手册指南） 摘要：孕妇饮食禁忌大全提供全面的孕妇饮食禁忌资讯。介绍内容包括孕妇禁忌食物,孕妇禁忌水果等孕妇不能吃什么的内容。 前言 孕妇，作为特殊的人群，在日常饮食生活中，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面。应当注意以下事项，以利孕育健康而聪颖的小生命，有助优主。 女人怀孕后常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等反应，特别喜欢吃一些酸甜果品，山楂酸性甜可口，很多孕妇喜欢吃。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂及其制品，容易导致流产。 尽管桂圆营养丰富，是上好的补品，但妊娠期间应该少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热，再食桂圆会热上加热，造成孕妇大便干燥，口舌干燥而胎热，容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。 所以孕妇在选择食物的时候要特别慎重，什么要多吃，什么要少吃，什么不能吃，都要细心了解后在选择吃什么，怎么吃。 比如：水果和蔬菜除了提供水和纤维外，还能提供重要的维生素和矿物质。低温冷藏的水果是在刚摘下来后数小时内被冷藏起来的，因此，比超市里摆了一、二天的鲜果营养价值更高，更值得选择。为了使营养全面，应当吃各种水果和蔬菜。例如： 1、柑橘类、草莓、猕猴桃和 石榴，都富含维生素C，有利于铁的吸收。 2、黄色水果如芒果、桃子和杏，都富含有胡萝卜素，即植物型的维生素A。 3、橘子、橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有适量的叶酸。妊娠期间（特别是怀孕前三个月），叶酸很重要。 4、干果是铁及其他微量元素的绝佳补充物。 5、绿叶蔬菜，特别是深绿色蔬菜，比如圆白菜、紫椰菜及菠菜含有大量的叶酸、维生素C和胡萝卜素，还有铁及其他重要的微量元素。 6、像胡萝卜、萝卜和甘蓝等根类蔬菜是维生素B1的丰富来源。 7、包括扁豆、豌豆在内的豆类，富含纤维素、蛋白质、B族维生素及矿物质。 8、果汁和蔬菜汁，如苹果汁、橘汁、番茄汁及胡萝卜汁不仅含有大量的水分，而且还富含维生素和矿物质。 许多人都认为吃水果可增加营养，生出的孩子皮肤白嫩，但是水中含有的葡萄糖、果糖经胃肠道消化吸收后可转化为中性脂肪，促使体重增加，甚至还易引起高脂血症。孕妇每天水果食量不应超过500克，并且如香蕉、荔枝、葡萄等这些含糖量较高的水果尽量不要吃。 如果孕妇贫血还应该少吃石榴和杏。此外，味精的主要成分是谷氨酸钠，易与锌结合，导致孕妇体内缺锌。 久存的土豆中生物碱的含量比较高，易导致胎儿畸形。有心脏病孕妇应该少吃些盐，在怀孕16周后限制食盐的摄入量，别超过4~5克。 一、孕期饮食全面解析 也许，在怀孕之前，我们就听到了有关孕期饮食各种各样的说法。有些说法甚至已经沿袭了两三代人。可是，它们当中有些是自相矛盾，有些又让我们将信将疑。在这里，我们搜集了孕妈咪们最关心的10个问题，让营养学专家为我们答疑解惑。 在孕期，如果我们营养充足，对自己和胎儿都有好处。它能够保证胎儿很好地发育，同时我们又能够精力充沛地面对分娩。不过，在我们内心深处又在努力寻找着一种平衡：既不让自己变得过于臃肿，又不能让孩子先天不足，同时，自己又能保持体力，泰然地迎接小宝贝的到来。 幸运的是，所有这些目标都能够完美地调和。当然，前提条件是均衡膳食、科学调理。 我们知道，从生理上说，孕妇的情绪会使身体内部产生生理变化。这种变化，使神经系统控制的内分泌腺分泌出各种不同种类和数量的激素，引起血液成分的改变，孕妇的这种变化自然会刺激胎儿的活动。　　一般胎儿发育到四、五个月左右就有了听觉，且会逐渐产生记忆能力。这时候，母亲如能做一些适合宝宝教育的事情，也会使自己体内的胎儿受到神奇曼妙的影响。而这种影响，对胎儿的未来是大有裨益的。 如果你也是一个准妈妈，那么你可以多了解关于幼儿的知识，想学的朋友可以到这里学习育儿知识，我做了各超链接，按住键盘左下角Ctrl键，然后鼠标左键点击本行文字即可连接。 1 要不要吃双倍的东西? 如果你膳食均衡，而且量比较合理的话，那你只需要继续保持就可以了，没有必要多吃。为了保证腹中的胎儿更好地发育，我们确实需要比平时摄入更多的热量，但是，并不是说我们改变了饮食习惯就能满足胎儿的需要。事实上，作为女人，我们有很好的生理基础，我们的基因以及身体机能完全可以适应怀孕的需要。在孕前期，我们开始储备能量：积蓄了足够的脂肪和蛋白质(大部分储存在肌肉里)。这段时间，胎儿的体重增长比较缓慢，她的成长发育主要是成型和组成器官。然而，从怀孕第5个月起，我们储存的能量就会被利用起来，因为从这个时候开始，胎儿的生长需要足够的能量。 2 为控制体重，是不是不吃脂肪? 在怀孕阶段尤其不应该拒绝脂肪，因为脂肪对胎儿神经系统以及细胞膜的形成是