物流工程(第版)[伊俊敏][电子课件].pptVIP

第1章物流工程绪论 本 章 主 要 内 容 1.1 物流及相关概念1.1.1 物流的概念 所谓物流是指物质实体从供给者向需求者的物理性移动。物的流动，原始的理解Material Flow 既包括空间的位移，又包括时间的延续。效用 可以是宏观的流动，如洲际、国际之间的流动；也可以是同一地域、同一环境中的微观运动，如一个生产车间内部物料的流动。 物流既存在于流通领域，也存在于生产领域。 可见物流在经济活动中居于十分重要的地位。 “物流”概念最早在美国形成， “Physical Distribution (PD)”，译成汉语是“实物分配”或“货物配送”。 PD是为了计划、执行和控制原材料、在制品库存及制成品从起源地到消费地的有效率的流动而进行的二种或多种活动的集成。 在日本，物流已不单纯是从生产者到消费者的“货物配送”问题，而且还要考虑到从供应商到生产者对原材料的采购，以及生产者本身在产品制造过程中的运输、保管和信息等各个方面，全面、综合地提高经济效益和效率问题。 1、中国的物流概念 在中国，物流的概念受到日本和美国的巨大影响，物流的概念一直在发展变化。 我国国家标准GB/T18354-2001《物流术语》中的物流的定义是：Logistics “物流是物品从供应地向接受地实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。” 2、物流的主要内容 各国对物流的定义虽然表述不同，却包含了以下几个基本内容： 物流产生的目的，是为了满足消费者的需求或为了全面实现某一个战略、目标或任务。换言之，物流管理的目标是为了达到一定的客户服务水平。 物流是一个空间上的物理性移动过程，存在一个起点和一个终点，并且从起点到终点的物理性移动过程包括几个基本的环节:装卸、运输、供应、仓储、采购。 物流过程中移动的主体是货物及与之相关的信息。 物流是一种管理活动，必须进行恰当的计划、实施与控制，确保物流过程中各个环节功能最优化，保证物流过程的有效性。 物流管理的分析方法是把一个企业乃至一个供应链作为一个有机的整体来研究。 加强物流管理是对企业或供应链进行整体优化。 物流的主要内容 运输(transportation) 存储(warehousing and storage) 包装(packaging) 物料搬运(material handling) 订单处理(order processing) 预测(forecasting) 生产计划(production planning) 采购(purchasing or procurement) 客户服务(customer service) 选址(location) 退货处理(Return Goods Handling) 废弃物处理(Salvage and Scrap Disposal) 其他活动 3、物流管理的定义 物流管理涉及的主要内容 配送网络的设置（Distribution Network Configuration） 生产计划(Production Planning) 库存控制(Inventory Control) 交叉转运(Cross Docking) 库存与运输整合(Integration of Inventory and Transportation) 车队管理(Vehicle Fleet Management) 运送路线(Truck Routing) 包装问题(Packing Problems) 限时发送(Delivery Time-windows) 上门收货与递送(Pickup and Delivery Systems) 1.1.2 物流系统 系统是指“由相互作用和相互依赖的若干组成部分（要素）结合而成的，具有特定功能的有机整体”。 目的和功能，关联和要素 系统工程以系统为研究对象，综合工程技术、应用数学、社会科学、管理科学、计算机科学和技术等学科的内容，是制定最优规划、实现最优管理的重要方法和工具。 物流系统 物流系统是指在一定的时间和空间内，由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干要素所构成的具有特定功能的有机整体。 目的： 3个效用： 空间（运输）、时间（存储）、 形质（搬运） 环节（子系统）：运输、搬运 存储 拣货、包装、加工 I/O： 系统输入：各个环节所消耗的劳务、设备、材料等资源 系统输出：物流服务 物流系统的构成有：人、财、物、设施（设备）、产品（任务）和信息。 物流服务和物流成本间的制约关系 理论上 不缺货 库存为无穷大 二律背反 tradeoff 库存成本与订货成本 物流：准 快 省 互相二律背反 吴瑜章 准快赚 从物流企业角度