大鲵养殖场建设项目申报材料.doc

第一章 概 论 一、项目提要 项目名称：大鲵养殖场建设项目 建设性质：新建 项目实施单位：印江土家族苗族自治县缠溪镇大鲵养殖场 项目实施单位负责人：吴兴龙 项目主管部门：印江土家族苗族自治县畜牧水产局 项目主管部门负责人：藤建国 项目技术依托单位：印江土家族苗族自治县畜牧水产局 项目技术依托单位负责人：藤建国 项目建设地点：印江土家族苗族自治县缠溪镇 项目建设工期：6年 二、项目概述： 大鲵，属两栖纲陷鳃鲵科，俗名娃娃鱼（因其叫声似婴儿啼哭而得名），又名狗鱼（因形而得名）；性成熟后长60～80cm，正常体重在3kg以上，大者长可达180cm，重可达20～50kg，是国家二类保护动物，具有较高的观赏价值和营养价值，其肉质细嫩，鲜美可口，是传统的名贵菜肴，其珍贵可想而知。现活体市场价在400元/市斤左右。 随着人们生活水平的提高，对珍品佳肴口味的需求也大大增加，只有开发人工饲养，才能填补市场所需，又因为大鲵属于濒危物种，野生资源不断减少，人工饲养经济价值较高，不仅能创造较高的经济效益，而且对保护生态平衡具有重要意义，所以开发养殖具有广阔的市场前景。 印江属亚热带季风气候地区，河流发源于梵净山，系乌江支流，具有适宜多种水生野生动物生长繁殖的自然气候和水质条件，也是野生大鲵的传统繁衍地。 第二章 项目背景 一、基本情况 根据“十一·五”期间规划，全面发展农村经济，促进生态牧渔业快速发展及以西部大开发为契机。我县是土家族、苗族聚居的地方，由于历史的、自然的、地理的诸多原因，人们长期受传统的小农经济束缚，经济来源单一，人均年收入不足1370元。为了使单一耕种意识向市场经济型转变，拓开一条脱贫致富的新路子，抓住机遇，因地制宜，开展特种水产养殖，是当前调整农业产业结构，开辟渔业新市场，农民脱贫致富的一条有效途径。 二、项目建设条件 （一）缠溪镇位于梵净山西脚下，距县城18公里，海拔高度450～800米，属亚热带湿润季风气候，年平均气温16.8℃，最高气温29.9℃，最低气温—9℃年降雨量1100毫米，无霜期285～299天左右，全年光照充足，气候温和，依山傍水，土地肥沃，适宜多种水生及两栖动物生长。 （二）水、电、路、通讯条件 铜遵公路穿镇而过，交通十分方便，由于水源充足，电力发量也充足，并与玉屏电联网，程控电话、移动电话均已开通，信息传输快速，能满足项目所需，水源发源于梵净山、水质优良，并且有小鱼泉、百鱼泉冬暖夏凉的水源，适宜多种鱼类以及两栖动物的生长繁衍。 第三章 市场预测 大鲵是一种高营养食品，高蛋白、低脂肪，富含多种维生素和微量元素。由于它们的肉鲜美可口，营养丰富，在我国宴席上被称为“八珍”之一。随着人们生活水平的提高，保健意识的增强及消费结构的改变，人们对食品需求由低档向中高档发展，特别是对人体有高营养价值的食品。现阶段由于自然生长的大鲵已稀少，并受到一系列的保护，人们已难呈一尝大鲵的“口腹之欲”。为了进一步保护生态环境和野生水生动物，为了满足市场需求，且邻近县都还没有这样的养殖场。所以，大鲵养殖市场的前景是广阔的。 本项目的产品是鲜活大鲵,主要销往贵阳、广州。据不完全统计，每年只是贵阳对大鲵的需求量为20T，广州为300T，但市场目前供应量不足100T，存在大量的市场供应缺口。 第四章 建设地点的确定 根据项目建设所需的用地、气候、水源、交通等条件，项目建设地点拟选择在印江土家族苗族自治县缠溪镇村，其确定的依据是： 一、养殖场拟建场址距镇所在地（集镇）约3公里处，紧靠铜（仁）—遵（义）公路，交通条件能满足项目建设需要。 二、拟建设地点地势平缓，能满足水池建设对场地平整度的需要。 三、拟建地点有天然的小鱼泉和百鱼泉龙洞水，水质优良、冬暖夏凉，能满足养殖供水和水质的需要。 四、拟建地点已通程控电话和移动电话，能上因特网，通讯条件能满足项目建设需要。 五、拟建地点的电网改造已结束，供电条件能满足项目建设需要。 第五章 建设规模的确定 根据项目建设的原则特别是项目拟建地点的诸多条件，本项目的建设规模确定为： 一、新建养殖池5000m2/6口，饲料用小鱼暂养池1000m2/2口，管理及职工住房400m2。 二、养殖设备购置：购置增氧机6台，氧气运输车1辆。 三、供、排水，供电设施建设。 四、购置大鲵鱼苗30000尾。 五、养殖管理。 第六章 项目技术方案 一、基础设施建设技术标准 1、养殖池深4m，0.5m厚200#砼池底及池壁，底、壁铺瓷砖，池上铺盖板，每个池内安10盏荧光灯。 2、饲料用小鱼暂养池深2.5m，0.5m厚200#砼池底及池壁。 二、养殖技术概述 大鲵的养殖技术并不复杂，其饲养技术与一般常规商品鱼养殖基本相同，只是注意保持安静的环境，避免大的声音刺激既可。同时，为保证