果蔬农药残留监控网络体系建设项目申报材料.docVIP

一、项目概述 项目提出的背景和依据 应用先进信息技术及科学的管理手段来治理“果蔬农药残留超标”这一顽疾，是我市农业未来发展的战略目标，建设一个功能强大的检测监控和信息交互平台已成为当务之急。目前，南昌市果蔬农药残留监控体系建设应朝着这一目标迈进，且时机和条件也日趋成熟。 国际、国内食品安全管理的形势对政府管理机关提出了紧迫的要求 食源性健康问题已成为国际、国内广泛关注的重大问题； 南昌市由于气候和农业生产方面的诸多情况，迫切要求建立与国际接轨的果蔬农药残留监控体系； “食品放心工程”是关系广大人民群众生命安全的大事。从前些年暴发的“疯牛病”到今年突发的“禽流感”，给人们带来了越来越严重的食品安全忧患意识，极大地强化了人们对食品安全的重视程度。 分析仪器的发展趋势为建立果蔬农药残留监控系统提供了必要的条件 检测仪器的小型化、高精度化和简易化趋势使检测结果更加可信有效，借助INTER网将检测结果公诸于众，将使整个南昌市的果蔬农药残留监控状况尽在掌控之中； 通过该网络化监控体系，我们管理部门就能够实时、有效地在网上实施监督和控制各检测单位的工作情况和本地区果蔬农药残留达标情况； 通过该体系对检测结果的统计和分析，我们可以明确问题所在，合理调配检测力量。借助网络还可以实现必要预警机制，将超标的食品进行追溯拦截，使食品安全的风险机率降低到最低限度。 党和国家领导人高度重视，市委、市政府决心坚