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- 2017-09-21 发布于广西
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一、概述
安丘市是大蒜生产大区。目前安丘市的大蒜产量占潍坊市总产量的70%以上 。,当地大蒜深加工有10多种。据调查,近几年国内外市场急需大蒜深加工产品,对于蒜多糖,算精油等产品,不但需求数量连年增长,而且价格也呈上升之势。
国际市场对大蒜深加工产品需求潜力很大。中国是大蒜出口大国,目前已,均收到了较好的经济效益。目前,生产1吨蒜油可消耗300-400吨鲜蒜,市场售价高达30~50美元/kg。 要大力提高大蒜产业化水平,竭力提升大蒜产业层次,关键要开发高档无公害及有机大蒜产品,亟需建立一批有机大蒜生产加工基地,利用科技成果优势,提高大蒜产业整体效益;由于大蒜独特的药用和保健功能,大蒜制品前景广阔,所以,要大力运用高科技提高大蒜产品品质和产量,高新技术可促使传统产业朝低耗、高附加值方面发展。概 、项目名称:大蒜多和大蒜精的生产 、项目建设单位:个人
、项目负责人: 、项目地址:山东省 、项目建设内容及规模:新建大蒜加工企业,建成年1吨大蒜精油和15吨大蒜多糖生产线。年吨大蒜精油和吨大蒜多糖。、建设规模及内容:项目估算总投资万元,其中固定资产投资万元,铺底流动资金万元,万元 、项目建设期:一年
二市场供求分析
国内市场方面大蒜的利用广泛运用于风味食品行业、保健食品行业、医药行业等方面,成为人们生活中不可缺少的调味、保健食品和药用品。长期以来,国内百姓日常都有食用大蒜食品的习惯,
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