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味精项目 项目可研报告可行性研究报告项目建议书XX工程咨询 可行性研究报告 2011/11/20 1. 味精项目总论 味精项目 　　项目名称　　项目的承办单位有限公司　　项目的主管部门 天水市国家建设项目审计监督　　项目建设内容、规模、目标项目总占地面积21470平方米，建筑面积43447平方米，其中地上建筑面积29112平方米，地下建筑面积14335平方米。　　项目建设地点1.2项目可行性研究 1.2.1项目产品市场前景　项目原料供应　项目资金保障　　项目技术保障　　项目人力保 项目备案数据一览表 单位：万元/公顷、万元、平方米 项目名称地址投资情况 拟建项目名称 味精生产项目 项目拟建地址 天水市清水县红堡镇 项目总投资 项目用汇 资金来源 合计 固定资产投资 铺底流资 自筹资金 银行贷款 其它投资 5018.5 4103.1 915.4 — 5018.5 0.0 0.0 固定资产投资占地 设备及技术投资 2660.0 — 项目占地面积 13340.0 土建工程投资 1068.4 — 新增建筑面积 11266.5 建设期利息 0.0 — 固定资产投资强度 3075.8 设备安装费及其他费用 374.7 — 占地产出效益 600.0 经济效益 项目销售收入 年利润额 年纳税总额 年利税额 12000.0 1319.1 1131.7 2450.8 2. 味精项目建设背景、必要性、可行性 味精项目建设背景 2.2味精项目建设必要性 味精项目建设可行性　 味精项目产品市场分析味精项目产品市场调研 　味精项目产品国际市场调研  3.1.2味精项目产品国内市场调研 3.2味精项目产品价格调查(元) 包装规格 双桥味精 广东东莞信立国际农产品贸易城 1 kg 9.67 20包*300g/箱 三山特鲜味精 广东东莞信立国际农产品贸易城 1 kg 6.00 25包*400g/箱 星湖味精 广东东莞信立国际农产品贸易城 1 kg 10.39 20包*308g/箱 999纯味精 广东东莞信立国际农产品贸易城 1 kg 9.40 10包*1000g/箱 果城味精 广东东莞信立国际农产品贸易城 1 kg 9.50 20包*500g/箱 京碗莲花味精 广东东莞信立国际农产品贸易城 1 kg 10.46 10包*908g/箱 益力味精 广东东莞信立国际农产品贸易城 1 kg 10.46 10包*908g/箱 雪梅味精 广东东莞信立国际农产品贸易城 1 kg 10.00 25包400g/箱 莲花味精 广东东莞信立国际农产品贸易城 1 kg 8.76 25kg/袋 绿湖味精 广东东莞信立国际农产品贸易城 1 kg 8.88 25kg/袋 4.味精的工艺流程 4.1味精项目产品工艺规划方案　　工艺设备选型味精发酵车间设备见表工艺说明　Kg/m3 150 味精糖转化率 % 95 糖酸转化率 % 48 麸酸谷氨酸含量 % 90 谷氨酸提取率 % 80 味精对谷氨酸产率 % 112 　 式中 150——发酵培养基初糖浓度（kg/m3） 48%——糖酸转化率 80%——谷氨酸提取率 99%——除去倒灌率1%后的发酵成功率 112%——味精对谷氨酸的精制产率 （2）发酵液配制需水解糖量G1 以纯糖算， （3）二级种液量 V2 （4）二级种子培养液所需水解糖量 G2 式中 25——二级种液含糖量（kg/m3） （5）生产1000kg味精需水解糖总量G为： （6）耗用味精原料量 理论上，100kg味精转化生成葡萄糖量为111kg，故理论上耗用的味精量G味精为： 式中 80%——味精原料含纯味精量 95%——味精糖转化率 （7）尿素耗用量 二级种液耗尿素量为V3 发酵培养基耗尿素为V4 故共耗尿素量为627.5kg （8）甘蔗糖蜜耗用量 二级种液耗用糖蜜量V5 发酵培养基耗糖蜜量V6 合计耗糖蜜69.9kg （9）氯化钾耗量GKCl （10）磷酸氢二钠（Na2HPO4·7H2O）耗量G3 （11）硫酸镁（MgSO4·7H2O）用量G4 （12）消泡剂（泡敌）耗用量G5 （13）植物油耗用量 G6 （14）谷氨酸（麸酸）量 发酵液谷氨酸含量为： 实际生产的谷氨酸（提取率80%）为： 4.1.4 15000t/a味精厂发酵车间的物料衡算结果