佛手的研究与应用开发.pdfVIP

38 第 1期(总第63期) 重庆中草药研究 二。一一年六月 佛手的研究与应用开发 王婷婷 谭红军t张和平 ：孙旗 (1．重庆市中药研究院 重庆400065；2．重庆京海药业有限公司 重庆粱平 405200) 摘要：综述佛手的栽培、真伪鉴别、化学成分研究和产品开发应用现状。 关键词：佛手 栽培 化学成分 应用开发 佛手为芸香科柑桔属佛手 (citrusmediea 对土质要求不严 ，以疏松、肥沃、透气、渗水性 1．varsarcodactylis)的果实 ，又名 “佛手香橼”、“蜜 能 良好的砂质壤土为佳，黄红砂土次之。苗木 罗柑”、福“寿橘”等等。因其果顶分裂、张开或 新梢转绿后四季均可种植，最佳植期为 l一5月 握拳 ，状如观音之手，人们习惯称之为 “佛手” 和8-9月昀。周莹等q【研究了不同基质和不同生 l【1 根促进剂对佛手最长根长、发根数、生根率的 。 佛手原产印度，现在法国、意大利、德国和美 国以及东南亚地区都有广泛栽培[21。在我国，根 影响，结果表明，扦插基质以复合基质(沙：土= 据产地不同，佛手又分为四种 ：广东、广西称 2：11为最好 ，扦插的生根促进剂以IBA50Omg／ “广佛手”；四川称 “川佛手”；浙江称 “金佛手”； L、NAA2000m~／L和NAA1000mg／L为最好。 福建称 “闽佛手”131。佛手其花、叶和果实都具有 佛手在栽培的过程应巧施肥严修枝17]。应 浓郁的香味，成熟的佛手 ，果皮鲜黄，其味清香 在春季施稀薄的饼肥水，以助抽梢；6—7月间的 淡雅 ，留香持久 ，而且果型奇特 ，是闻香赏果的 盛花和坐果期，应停施氮肥 ，多施磷钾肥，但要 花卉珍品。佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、 薄肥勤施，施肥问隔lO一15天左右ISl。王岚岚等 果均可人药4【】，药性温 ，味辛、苦、酸，归肝、脾、 研研究了不同浓度腐殖酸对盆栽金华佛手生长 肺经。具有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾和 胃 和品质 的影响，结果表 明：佛手在浓度为 等多种功效。 150mg／L的腐殖酸处理4次后，生理代谢活跃， 1佛手的栽培 生命活动和抗逆能力得到提高，最终形成较高 据资料记载，佛手在我国栽培至少有 200 的品质。 多年的历史。解放前，四川省合江县，广东省高 佛手的繁殖方法一般为扦插和嫁接两种 po] 要县的农民已种植了不少佛手，并畅销国内外 。 应在4月中下旬 ，选 1—2年生的健壮枝条作 市场。现在佛手在我国分布较广，以四川江津 插穗，每段约 10--15厘米长，插穗基部用0．01％ 和广东高要种植面积最大、产量最高。以川佛 浓度的萘乙酸水溶液浸泡 1O一12小时；插穗插 手品质最佳，为四川地道药材之一。广东高要 入基质6—8厘米深，浇透水，1个月左右生根。6 所产广佛手质量亦佳。 月份移栽唧。张桂芳，贺红等 时佛手茎尖微嫁 佛手不耐寒 ，较耐阴，过强光照会造成 日 接条件进行了优化，结果显示：接穗选择带4 灼或伤害浅根群。其生长适温为 10-31℃，O~C 个叶原基的茎尖、砧木选择黑暗培养 14d的柠 以下需移人大棚越冬，43℃下仍能正常生长。在 檬实生苗且嫁接时保留子叶，可获得较高的嫁 广东、广西可露地种植，亩植 110株左右。佛手 接成活率；培养基中添加0．1mrCL萘乙酸，嫁接 二。一一年六月 重庆中草药研究 第 1期(总第63期) 39 成活率高，嫁接苗长势好。 面积。金宏等