饲料安全问题及其对策.pptVIP

5、微生态制剂 　　微生态制剂是采用已知有益的微生物经培养、提取、干燥等特殊工艺制成的用于动物的活菌制剂。微生态制剂有助于扶持体内益生菌生长，拮抗致病菌繁殖，促进饲料消化吸收，提供营养，增强动物免疫功能，改善体内外生态环境。微生态制剂主要使用菌种有三类，乳酸菌类、芽孢菌类和真菌类，其中乳酸菌类被众多学者认为是最有前途的饲用抗生素替代品。但目前在我国用户对微生态制剂普遍存在信心不足的现象。究其原因，主要是前几年低质低效产品太多，目前市场上流通的产品也大都存在不耐热、易灭活、生物活性低的缺点，而且大部分乳酸菌都存在对不良环境抗性差的特点，所以开发高稳定性乳酸菌制剂是微生态制剂必然发展方向。  有机微量元素的应用 以有机铁部分或全部代替无机铁可以提高畜禽生长性能、预防仔猪贫血，更重要的是有机铁可改善肉猪的肤色和毛况。 Yu（2000）给断奶仔猪分别添加60mg/kg、90mg/kg和120 mg/kg氨基酸螯合铁，结果发现随着日粮氨基酸螯合铁水平的增加，仔猪皮肤红润程度逐渐增加。陈婉如（2004）研究表明，在妊娠和泌乳母猪饲粮中添加氨基酸铁有提高母猪繁殖性能的趋势，同时氨基酸铁在改善哺乳仔猪皮肤红色方面的效果优于硫酸亚铁。 孙铁虎（2006）指出，160mg/kg氨基酸铁日粮组显著改善生长猪的肤色状况，改善皮肤红度。 林映才等（2002，2001a，b）系统研究了富血铁（一种复合有