专题16 人体需要的营养物质和合理营养.docVIP

2010生物中考试题汇编十六—人体需要的营养物质与合理营养 一、选择题 1.（2010承德）15．有的同学不吃新鲜蔬菜和水果，时间长了易患（ ） A．夜盲症 B．坏血病 C．骨质疏松症 D．脚气病 全品中考网 A．蔬菜 B。水果 C。粗粮 D。奶、蛋、鱼、肉 答案：D 3.（2010济南）4．小林患夜盲症，一到黄昏就看不清东西。他应该吃含哪种维生素丰富的食物？ A．维生素D B．维生素C C.维生素B D.维生素A 全品中考网 答案：D 11.(2010龙岩)11．我们在购买食品时，应当关注食品包装上标明的内容是 ①生产许可证批号 ②生产日期 ③保质期 ④生产厂家 ⑤添加剂成分 A．只有① B．只有②④ C．只有②③ D．有①②③④⑤ 答案：D 12.（2010日照）25.某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱营养不均衡。添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理？ A.素炒豆角 B.红焖羊肉 C.煮鸡蛋 D.炸河虾 答案：A 13.（2010恩施）5.前不久，网上出现一些“中、高考食谱”。据《重庆晨报》报道，一女士听说“吃猪脑能 补人脑而增加记忆”，于是，她天天给将参加考试的女儿做猪脑吃，结果，女儿吃得直拉 肚子。你认为下列哪道菜符合均衡膳食的要求 A.皮蛋肉丸汤 B.豆腐白菜汤 C.青菜排骨汤 D.大骨鱼头汤 答案：C 14.（2010威海）12.下列饮食方法中，科学合理的是 A.只吃水果和蔬菜保持苗条的身材 B．用含有多种营养成分的饮料代替水 C．炒菜的时候多加油盐使菜有滋有昧 D.谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配 答案：D 15.（2010中山）11．关于食物中的能量，下面说法正确的是 A．测定食物中的能量可用燃烧的方法 B．食物中的营养物质都含有能量 C．越名贵的食物，含有的能量越多 D．不含能量的营养物质，就不是身体必需的 答案：A 16.(2010孝感)2. 饮食结构不合理又可能引起维生素缺乏症。如果某成年人的体内长期缺乏维生素A和维生素D，那么此人就会患 A 角膜炎，坏血病 B 脚气病，坏血病 C 夜盲症，骨软化病 D夜盲症，角膜炎 答案：C 17.（2010海南）19.蔬菜中的维生素，对青少年的生长发育非常重要。下图是某同学由于不合理的饮食所 导致的结果，其主要原因是 A．挑食，缺乏维生素C B．偏食，缺乏维生素D C．偏食，缺乏维生素A D．挑食，缺乏维生素Bi 答案：A 二、识图分析题 1.（2010龙岩）30．（4分）右图是我国的营养学家将食物分为五类后，设计的中国居民“平衡膳食宝塔”。请据图回答均衡膳食的一些基本要求：食物多样、 为主、多吃 、常吃 和 （均填写数字代码）、 少吃肥肉和荤油。 (2010菏泽)21（6分）随着生活水平的提高，人们的饮食结构和饮食习惯正趋于多元化，在此过程中，肥胖病患者呈现上升趋势。其中，青少年和儿童肥胖患者也逐年增多。“关注肥胖，增进健康”日益成为人们萘余饭后的热门话题。请你结合所学知识回答下列问题： (l)生命在于运动，下表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量，你认为最佳的减肥活动 方式是____ 。 (2)肥胖易引发高血压，如果一个人的血压经常超过 千帕，则认为是高血压。对肥胖患者而言，预防高血压除了要注意加强体育锻炼外，在饮食上还要注意控制 的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果。 (3)肥胖易引发糖屎病，小华同学的父亲在半年内体重由liOkg陡降为85kg，检查身体测得血糖浓度为7 8mmoVL，医生诊断为糖尿病，该病人患糖尿病的可能原因是其体内的 分泌不足，使血糖浓度开高。 （4）请根据以上叙述，总结 出引起少年儿童肥胖的主要原因___ _。（2分） 答案：(1)慢跑 (2)18.7/12? 糖类和脂肪(3)胰岛素(4) 全品中考网 上图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的，请仔细观察后回答下列问题： (1)如图所示，肥胖患者的饮食中____ 和___ _的摄入量较正常人偏多。 (2)营养不良会影响健康，如缺铁易患 病，因为铁是红细胞中 的重要组成成分。 (3)糖类是人体最重要的能源物质，它主要从 食物中获得。 (4