餐饮服务行业分析报告.pptVIP

企业发展 集团化 管理理念 日趋先进 管理手段 现代化 经营功能 多样化 餐饮经营 特色化 餐饮业的 发展趋势 中国品牌餐饮企业前十名 1、北京麦当劳食品有限公司?????????? 2、上海肯德基有限公司　　　　　 港澳台合资　　　 69967.0 3、北京肯德基有限公司　　　　　 中外合资　　　　 67478.9 4、麦当劳餐厅（深圳）有限公司　 港澳台独资　　　 48987.0 5、广东三元麦当劳食品有限公司　 中外合资　　　　 48855.0 6、南京肯德基有限公司　　　　　 外资　　　　　　 35601.5 7、中国北京全聚德集团有限责任公司 国有独资　　　 34759.2 8、天津肯德基有限公司　　　　　 外资　　　　　　 29920.8 9、麦当劳（中国）有限公司　　　 外资　　　　　　 25519.0 10、天津麦当劳食品有限公司　　 外资　　　　　　 24440.5 一、多种经济成分并存； 餐饮业所有制结构改革后，实行了“国家、集体、个人一齐上”的方针，加上社会各界积极投资餐饮，“三资”餐饮业的增加，使得餐饮业的规模不断扩大，出现了多种经济成分并存的繁荣局面。二、 多种风味共融； 中华民族悠久的历史产生了众多饮食的发明创造，精湛的技艺烹调出风味独特