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食品企业检验员考试卷三
姓 名 性 别 得 分
单位名称 所属区域
申报单元
单项选择题(每题2分,共20分)
1、下面分析天平使用错误的是( )。
A 可用浓硫酸或变色硅胶作为干燥剂 。
B 应根据称量要求的精度和被称物体的质量选择合适的天平。
C 应用同一台天平和同一套砝码做完同一实验。
D 具有腐蚀性、吸湿性的样品应在适当密闭的容器中称量。
2、12.26+7.21+2.1341三位数相加,由计算器所得结果为21.6041,最终结果应修约为( )。
A、21 B、21.6 C、21.60 D、21.604
3、 200ml Na2 SO4溶液正好与250ml 2mol/L Ba(NO3)2溶液反应,则Na2 SO4溶液的浓度为( )。
A 2mol/L B 1.25mol/L C 1mol/L D 2.5mol/L
4、 质量常使用的法定计量单位是( )。
A 牛顿 B 吨 C 千克 D 公斤
5、MgCl2溶液中氯离子的浓度为0.02 mol/L,则镁离子的浓度为( )。
A、0.02 mol/L B、0.01 mol/L C、0.04 mol/L D、0.06 mol/L
6、下面移液管使用正确的是( )。
A、一般不必吹出残留液
B、用蒸馏水淋洗后即可移液
C、用后洗净,加热烘干后即可再用
D、移液管只能粗略的量取一定量体积的液体
7、 标定氢氧化钠溶液常用的基准物质是( )
A 无水碳酸钠 B 邻苯二甲酸氢钾
C 碳酸钙 D 盐酸
8、 在滴定分析中,一般利用指示剂颜色的突变来判断化学计量点的到达,在指示剂变色时停止滴定,这一点称为( )。
A、滴定终点 B、反应终点 C、计量终点 D、滴定误差
9、下列易燃易爆物存放不正确的是( )。
A、实验室内不应贮存大量易燃的有机溶剂
B、金属钠应该保存在水里
C、存放药品时,应将氧化剂与还原剂分开保存
D、爆炸性危险品残渣不能倒入废液缸。
10.由分析操作过程中某些不确定的因素造成的误差称为( )。
A、绝对误差 B、系统误差
C、相对误差 D、偶然误差
二、多项选择题(每题3分,共30分)
1、在试验中要准确量取20.00ml溶液,可使用的仪器有( ) 。
A 滴定管 B 量筒 C 刻度吸管 D 量杯
2、有关滴定管的使用正确的是( )。
A.使用前应清洗干净并检漏
B.滴定前应保证尖嘴部分无气泡
C.要求较高时,要进行体积校正
D.为保证标准溶液浓度不变,使用前可加热烘干
3、不能在烘箱中烘干的玻璃仪器是( )。
A 滴定管 B 容量瓶 C 称量瓶 D 移液管
4. 下列数据中包含两位有效数字的是( )
A 2.1×103 B 10.06 C 0.0050 D 0.180
5. 在分析中做空白实验的目的是( )。
A、 提高精密度 B、 提高准确度
C、 消除系统误差 D、 消除偶然误差
6. 在滴定操作分析中,下列情况属于规范操作的是( )
A 滴定之前用待装标准溶液润洗滴定管三次
B 滴定时为防止待测溶液溅出,应尽量不摇动锥形瓶
C 滴定前应用蒸馏水洗涤锥形瓶三次
D 往滴定管中加标准溶液时应在不到零刻度1cm处改用滴管添加,直至溶液弯月面最下端与零刻度相平。
7、以下措施中可以减小分析天平称量误差是( )。
A、定期对天平和砝码进行计量检定
B、减小天平室的气流,温度和震动影响
C、同一个试验使用同一台天平
D、称取的样品应具有代表性
8、依据《中华人民共和国标准化法》,下列说法正确的是( )。
A企业生产的产品没有国家标准和行业标准的,应当制定企业标准。强制性标准必须执行。不符合强制性标准的产品,禁止生产、销售和进口。推荐性,采用。1、一般情况下,方法中所
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