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爱护自己就是女人最重要的 １.菠菜(护脑） 　　因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的 还原食物 ，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于 还原食物 呢?专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。 ２.红薯(护眼） 　　维生素 A 素有 护眼小卫士 之称，如果人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。 维生素 A 是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素 A ，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。 ３.海带(护发） 　　说起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。 ４.番茄(护肺） 　　英国的最新研究发现，每星期吃番茄 3 次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。 ５.香蕉(护腿） 　　含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的 美腿高手 ，它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的 美腿高手 是芹菜，它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。 ６.深海鱼(护心） 　　德国专家曾发布过这样一组实验证明：坚持每日吃鱼 50 克 ，可减少 40% 心脏病的发生，尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸，被俗称为 好脂肪 ，它们能担当天然抗凝血剂的帮手，可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率，从而保护心脏。 ７.黑豆(护肾） 　　自古黑豆就被誉为 肾之谷 ，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。 ８.甘蓝(护胃） 　　甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。 ９.鸡蛋(护甲） 　　健康的指甲是粉红色的，因为有充足的血液供应。若指甲变化异常，往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。 10.西蓝花(护肤） 　　它不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的 抗癌战士 ，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素 A 、维生素 C 和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。的食物营养吗?现给你提供一张全身的 食物地图 ，告诉你从头到脚的饮食秘方，让你吃得美丽，吃得健康 　1、补大脑 　　可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。 　　怎样吃有效2、助美颜 　　若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。 　　核桃怎样吃有效3、抗衰老 　　核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。 　　核桃怎样吃有效4、镇咳喘 　　核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用，还有镇咳作用。《本草纲目》记载：“洪迈云：迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。” 　　核桃怎样吃有效5、治关节炎 　　外国营养学家发现，关节炎病人服用核桃有益，这与中医所说胡桃“善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛”的认识是一致的。核桃治关节炎机理，中医认为是其补肾强筋作用所致，认为与其富含维生素B6有关。 　　核桃怎样吃有效6、益心脏 　　核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。 　　核桃怎样吃有效6、治失眠 　　经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。 　　核桃怎样吃有效7、防便秘 　　方法：1.核桃仁炒香研细，每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，捣细用蜜做丸，每丸重9