“兰州牛肉面”奥运商机 为何被“新疆苏氏”夺走.pdfVIP

  • 18
  • 0
  • 约8.07千字
  • 约 3页
  • 2017-09-12 发布于浙江
  • 举报

“兰州牛肉面”奥运商机 为何被“新疆苏氏”夺走.pdf

维普资讯 被 兰“州牛肉面奥运商 面), 在 1999年就被围家有关部门 确定为中式二大快餐推广品种之一 (另 为何被 “新疆苏氏 外两个为北京烤鸭和天津狗不理 ),素 《中国经济周刊》记者 包锐 ★李开南/甘肃兰州报道 有 “兰州名片”的美称 在千载难逢 的2008年北京奥运会举办之时,兰kltl 牛肉面却无缘 “2008北京奥运会推荐 食谱菜品展”推荐名单,而这一殊荣 被源于兰州牛肉面的 “新疆苏氏牛肉 面”拿走。 经探究,直接 的原囚是兰州无人 申报。而这原因的背后 ,折射出的是 兰州牛肉面这一餐饮品牌在经营方式 、 发展思路、地域差异等方面遭遇到的 诸多问题: “没有一家愿意申报” 蒋海明是兰州一家中学的历史老 师,他经常会在课堂上给学生谈起兰 州悠久的历史 ,独特的民俗文化,其中, 兰州牛肉面就是他必讲的一课。在他 的印象中 兰州的 “伟大之处”,不在 于她为央视贡献 』,JL大主持人,而在 其实,苏氏牛肉面虽然是新疆企

您可能关注的文档

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档