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“大棚草莓-早稻(瓜、菜)”种植模式
宁波市农业局
模式简介
宁波市创新的“大棚草莓-早稻(瓜、菜)”种植模式,主要分布在宁波市的奉化、鄞州、象山、慈溪等地的草莓产区,目前推广面积已超过千亩,主要有“大棚草莓-早稻”和“大棚草莓-瓜、菜” 两种类型。“大棚草莓-早稻”模式采用水旱轮作方式,有利于减轻草莓病虫害、提高产量和改善品质,同时又能增加粮食产量。大棚草莓一般在9月中旬定植,12月底至翌年5月上旬采收,亩产量1500公斤左右,近几年亩产值在1.5万元以上。早稻于5月上旬至5月下旬直播,7月收割,一般亩产稻谷450公斤,亩产值1000元左右;如果早稻收割后再种植一茬青菜等速生叶菜,形成“大棚草莓-早稻-速生叶菜”种植模式,经济效益更为显著。“大棚草莓-瓜、菜”模式是在草莓生长后期(4月中下旬)套种西瓜、甜瓜等瓜类作物或在草莓采收结束后(4月底至5月上旬)种植1~2茬青菜等速生叶菜。该模式能充分利用当地温光资源和大棚设施,提高土地利用率,取得较好的经济、社会和生态效益,具有较高的推广价值。
大棚草莓栽培技术
一、品种选择
红颊、凤冠、章姬、丰香等。
1.红颊
日本引入,以“幸香”为父本、“章姬”为母本杂交育成的优质大果型草莓品种。具有“章姬”品种长势旺、产量高、口味佳、商品性好等优点,又克服了“章姬”果实软的弱点。熟性较“丰香”略迟,鲜食加工兼用,适于大棚促成栽培。
该品种植株高大,茎叶色略淡,株高28.7厘米,株幅25厘米,株型清秀;花茎粗壮直立,花茎数少,花量也较少,在生产上植株整理和疏花疏果等的工作量比“丰香”小得多;休眠程度较浅,花芽分化与“丰香”相近或略偏迟;花穗大,花轴长而粗壮;果形大,平均单果重15克左右(一代顶果较大,平均重50克);果实长圆锥形,果实表面和内部色泽均呈鲜红色,着色一致,外形美观,富有光泽,畸形果少;酸甜适口,可溶性固形物含量平均为11.8%(一代果达到14%以上),前期果与中后期果的可溶性固形物含量变化相对较小;果实硬度适中,不同采摘期和不同栽培方式平均硬度为0.21公斤/平方米,耐贮运性明显优于“章姬”与“丰香”;香味浓,口感好,品质极佳。? 2.凤冠
“凤冠”(原名奉冠1号),由宁波市农业技术推广总站和奉化市绿珍草莓研究所合作,以日本引进草莓品种“丰香”、“枥木少女”和“红颊”为材料经复合杂交,于2006年选育成。
该品种植株较高,株型较直立,叶片圆大,生长繁茂。休眠较浅,始花期平均比“丰香”迟2天左右,始收期约迟6天。单株着生花序2~3个,每花序有花蕾10~12个,平均每花序结果数5~6个,连续结果性较好。顶果多为扇形聚合果,其余果实呈圆锥形,果实鲜红、着色均匀;平均单果重21克,比“丰香”增加19.8%,最大顶果重量可达125克以上;平均可溶性固形物含量11.7%,口感好。苗期较耐高温,炭疽病发病轻。大田生长期间对白粉病、炭疽病和灰霉病的抗性均好于“丰香”。该品种丰产性较好,大棚促成栽培平均亩产量在2000公斤以上。
3.章姬
日本静冈县荻原章弘于1992年用“久能早生”与“女峰”杂交选育而成。属优质中熟品种,适于大棚促成栽培。
该品种生长势旺盛,植株高大,株型较直立,株高25~30厘米,株幅30~35厘米;叶片肥大,厚而深绿,叶面平滑有光泽,总叶片数少;匍匐茎抽生能力较强,平均每株抽匍匐茎18条,匍匐茎粗壮,呈绿白色;休眠程度较“丰香”浅,花芽分化对低温要求不太严格。花序抽生连续,能连续开花结果,花序花数较多,花轴较长且粗壮,比“丰香”长近1倍;果实大,平均单果重14克左右,最大顶果重达50克以上;果实长圆锥形,果面绯红色,富有光泽;果形端正,整齐美观,畸形果少,果心空隙小;“章姬”品种甜度高,基本无酸味,平均可溶性固形物含量11.7%;果软,平均硬度为0.13公斤/平方厘米,不耐贮运。
据“宁波市草莓白粉病综防技术研究”课题组试验,该品种连续结果性好,较丰产,品质极佳,大棚促成栽培时,可在11月中旬采果上市,始采期比“丰香”品种早,但旺采期较“丰香”略迟;耐热耐湿性差;该品种对白粉病、黄萎病抗性较“丰香”强;抗炭疽病、根腐病能力弱,特别是在育苗期的7~8月份和定植初期基本不抗炭疽病。
4.丰香
由日本农林水产省蔬菜试验场以“绯美”ד春香”杂交育成,浙江省农科院于1986年引入。属早熟鲜食品种。
植株生长势旺,株型半开张;叶片圆而大,厚而浓绿,叶面平展,叶数少,发叶速度慢;匍匐茎发生量多于宝交早生,且粗壮,皮呈淡紫色,繁苗期比宝交早生抗高温;单株着生3~4个花序,花序梗斜生,低于叶面,两性花;着果数比宝交早生少,商品果率高;果实大,平均单果重12~14克,短圆锥形,鲜红色有光泽,其萼片大而深绿色,外观甚美;味以甜为主,甜酸适口,芳香味浓,可溶性固形物11%;果皮较韧,较耐
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