不同发育阶段猪苓菌核显微结构和成分含量的比较.pdfVIP

西北林学院学报 2013，28(4)：116～121 JournalofNorthwestForestryUniversity doi：10．3969／j．issn．1001—7461．2013．04．24 不同发育阶段猪苓菌核显微结构和成分含量的比较 李雯瑞 ，梁宗锁 ，陈德育，鲁文静，吴媛婷 (西北农林科技大学 生命科学学院，陕西 杨陵 712100) 摘 要 ：比较不同发育阶段猪苓菌丝、菌核显微结构和有效成分的含量。以卢氏县不同发育阶段的 野生猪苓茵核为试验材料 ，用插片法和石蜡切 片比较茵丝、菌核的显微结构 ；用超声提 取和苯酚硫 酸法测定菌丝茵核的多糖含量；用 HPLC测定茵丝菌核的麦角 甾醇含量 。野生菌核随着生长年限 的增加 ，菌丝的分化程度增高且结构致密，表皮木质化 ，同时多糖和麦角甾醇含量逐渐增高；蜜环茵 的侵染诱导 了茵核防御结构的发生，菌丝木质化并产生隔离腔，也有利于多糖和麦角甾醇的累积 ； 液体发酵培养的菌丝体 ，其多糖和麦角 甾醇的含量均高于各阶段的野生菌核。 关键词 ：猪苓；菌核 ；显微结构 ；多糖 ；麦角甾醇 中图分类号