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金华市婺城区海芝排骨饭餐馆资产评估 项 目 名 称：资产评估 委 托 方：估 价 方：XX 估 价 人 员： 估价作业日期：2011年5月21 简要历史：?? 金华市婺城区海芝排骨饭餐馆位于浙江金华，排骨饭是店的经营特色。在研究盖浇饭的基本上，觉得盖浇饭在烹饪过程中时间比较长，对比中式快餐价格比较贵。对于工作学习时间紧的食客来说，时间成本、经济成本、营养成份三者往往只能舍其一二。海芝排骨饭，采用金华两头乌为主料，与时蔬烹饪煲至而成，即营养又实惠，更重要的是方便。金华两头乌原为金华特产，是腌制火腿的最佳原料，猪皮薄骨细，肉质鲜美，肉间脂肪含量高。经过多年的经营努力，现已成为产业化餐饮机构，有专门的养殖场。海芝排骨饭餐馆在金华也由一家发展到了3家，在宁波、苏州地区也已打入饮食市场。 ??? 目 录 致 委 托 方 函 2 估 价 师 声 明 3 估价的假设和限制条件 4 房地产估价结果报告 5 一、委托方 5 二、估价方 5 三、估价对象 5 四、估价目的 6 五、估价时点 6 六、价值定义 6 七、估价依据 6 八、估价原则 7 九、估价方法 7 十、估价结果 7 十一、估价作业日期 7 十二、估价报告应用的有效期 7 十三、估价人员 8 房地产估价技术报告 10 一、个别因素分析 10 二、区域因素分析 10 三、市场背景分析 10 四、最高最佳使用分析 1