12-1细菌的形态与结构.pptVIP

细菌的形态与结构 测量单位 微米 （μm） 基本形态三种： 球菌；杆菌；螺形菌 球菌（coccus） 葡萄球菌 杆菌（bacillus） 多种形态的杆菌 螺形菌（spiral bacterium） 弧菌 革兰染色法（Gram Stain） 革兰染色法由丹麦病理学家Christain Gram于1884年创立，是细菌学中很重要的鉴别染色法。 通过此法染色，可将细菌鉴别为革兰阳性菌（G+）和革兰阴性菌（G-）两大类。 （1）肽聚糖 peptidoglycan 革兰阴性菌 肽聚糖结构 聚糖骨架 四肽侧链 （2）Ｇ＋菌特有成分 磷壁酸，占细胞壁干重的50％ 壁磷壁酸 膜磷壁酸 （3）Ｇ-菌特有成分外膜：脂蛋白；脂质双层；脂多糖 脂蛋白： 位于肽聚糖和脂质双层之间，稳定外膜 脂质双层： 类似于细胞膜结构，双层内镶嵌着多种蛋白质称为外膜蛋白 脂多糖(LPS) 是Ｇ－菌的内毒素； 组成： 脂质A：毒性部分 无特异性 核心多糖：属特异性 特异多糖：菌体O抗原 种特异性 脂寡糖：LOS（奈瑟菌、流感嗜血杆菌等） （4）细胞壁功能 维持细菌形态，承受细胞内高渗透压 参与菌体内外的物质交换 带有多种抗原表位，可以诱发机体的免疫应答 细胞壁