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绿色食品基地的规划与设计 郑钦玉 西南大学农学与生物科技学院区域发展系 生态农业与可持续发展研究室宅）q 国际域名网站： 中文域名：生态教育学习网 主要内容 一、几个相关概念的辨析 1、无公害农产品 是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格并获得认证证书，允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。其中较常见的是无公害蔬菜。 一、几个相关概念的辨析 2、绿色食品 是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。特定的生产方式就是指按照标准生产、加工；对产品实施全程质量控制；依法对产品实行标志管理。 绿色食品分为两级： AA级绿色食品和A级绿色食品。前者是指生产地的环境质量符合NY／T391要求，生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和身体健康的物质，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。后者是指生产地的环境质量符合NY／T391的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色