疾病预防控制中心2013年食品安全风险监测体系建设项目资金申请可行性报告.docVIP

第一章 总 论 1.1 项目概述 1.1.1 项目名称：xxxx疾病预防控制中心2013年食品安全风险监测体系建设项目 1.1.2 项目主办单位：xxxx疾病预防控制中心 1.1.3 建设单位法人代表： 1.1.4 项目负责人：? 1.1.5 建设目标：通过设备的改善和更新，提升疾病预防控制中心食品安全风险监测能力和应对突发公共卫生事件的能力。完善级疾病预防控制机构组织体系和服务条件，提高对危害人民健康的重大食品安全风险监测控制能力和应对突发公共卫生事件的能力。努力降低食源性疾病的发病率。 xxxx疾病预防控制中心购置总价值43万元设备， 重点解决xxxx食品安全风险监测中涉及到的食品中有机污染物、真菌毒素、农药兽药残留、饮用水污染等项目和食源性致病等的监测。 1.1.8 项目建设地点：乌市经济技术开发区厦门路18号 1.1.9 项目实施内容：首先，根据国家卫生城市标准要求，在传染病防治方面首先是疾病预防控制机构建设达到规定要求，根据中华人民共和国卫生部《疾病预防控制中心建设标准》以及卫生部办公厅、国家发展改革委办公厅卫办疾控发[2004]108号“关于印发《省、地、县级疾病预防控制中心实验室建设指导意见》的通知”的要求，市级疾控中心完成常规工作所需A类（完成常规工作所需仪器设备）57类115台（件）、所需B类（按照基本功能必须装备的基本仪器设备）72类274台（件）以及《按卫生部要求市级疾病预防控制机构实验室主要食品安全仪器装备表》，为了完善食品安全风险监测体系，提升食品安全风险监测能力，购置（套） 1.3 编制依据 1、国务院办公厅（国办发〔2012〕16号）《关于印发2012年食品安全重点工作安排的通知》； 2、卫生部办公厅关于印发2012年卫生监督重点检查计划的通知 3、卫生部等6部门（卫办监督发〔2010〕17号）《关于印发食品安全风险监测的通知》 4、维吾尔自治区卫生厅、维吾尔自治区经济和信息化委员会、维吾尔自治区商务厅、维吾尔自治区工商行政管理局、维吾尔自治区质量技术监督局、出入境检验检疫局、维吾尔自治区食品药品监督管理局文件(新卫法监发〔2010〕9号)《转发卫生部等五部局关于印发《食品安全风险监测管理规定（试行）》的通知》； 6、《中华人民共和国食品安全法实施细则》； 中华人民共和国主席令（第九号）《中华人民共和国食品安全法》； 3年食品安全风险监测体系建设项目编制可研报告与技术咨询合同。 1.4 主要研究工作内容和范围 按照国家发展改革委“食品安全风险监测体系建设规划”的要求，为了完善食品安全风险监测体系，提升食品安全风险监测能力，食品安全风险监测体系 指标名称 单位 数量 备 注 1 建设规模 台（套） 17 　 1.1 进口仪器设备 台（套） 14 　 1.2 国产仪器设备 台（套） 3 ? 2 项目投资总额 万元 437.5 　 2.1 设备费 万元 402 ? 3 资金筹措 万元 437.5 　 3.1 中央预算内专项资金 万元 350 ? 3.2 地方配套资金 万元 87.5 ? 4 项目建设期 月 6 　 第二章 食品安全风险监测现状及发展趋势分析 2.1 现状分析 2.1.1 疾病预防控制职责 xxxx疾控中心重点承担食品安全风险监测、食品安全突发事件应急处置，以及性病、艾滋病预防控制、结核病预防控制、卫生监测检验、疾病预防控制信息服务、传染病防治、慢性非传染性疾病防治、免疫规划、鼠疫防治、寄生虫防治、地方病防治、公共卫生管理（包括营养、食品卫生、食源性疾病、环境卫生、农村改水、改厕和学校卫生及学生常见病等管理）、放射卫生与放射病防护、职业卫生与职业病防治、消毒与有害生物控制、毒理病理研究、基层卫生与妇幼保健等。 2.1.2 食品安全风险监测工作现状 食品安全着重于食品在加工和储藏过程中，在生物、化学和物理危害的影响下受到的一种偶然的污染。食品安全危害主要类型包括微生物、化学物质和异物。这种食品的非蓄意污染能够根据加工的类型合理的预测出来食品防护着重于保护食品供应，防止其遭到蓄意的污染，这些蓄意的污染通过人为的一系列化学、生物制剂或者是其他有害物质来对人们造成伤害这些制剂包括一些非天然存在的物质或者是常规不检测的物质。[2012]6号）的要求，对末梢水水质状况进行监测，2012年10月15日-25日，我中心理化检验科配合市卫生监督所对末梢水水质状况进行监测，共检测水样58份，其中出厂水6份，末梢水42份，二次供水10份。2012年我中心微生物检验科共完成病媒科和公卫一科等科室送检以及社会委托检验的各类样品共计14745份，24121项。其中食品样品1818份，检验项目4090项；水质样品899 份，检验项目2202项；医院消毒效果监测样品