雀稗麦角菌原生质体诱变育种及发酵条件研究.pdfVIP

研究报告 中 国 酿 造 2009年第6期 总第207期 ·83 · 雀稗麦角菌原生质体诱变育种及发酵条件研究 韩增飞，刘志国 ，曾丽娟 ，房 国梁，付云洁 (武汉工业学院 生物与制药工程学院，湖北 武汉 430023) 摘 要：为获得麦角碱高产菌株，提高雀稗麦角菌 (Clavicepspaspalistrain3103)发酵的产碱率，用溶壁酶水解处理菌丝体、不同浓度 的亚硝基胍诱变处理制备的原生质体，经再生培养获得诱变菌株，再经紫外初筛后进行发酵复筛，采用Van—Urk方法测定产碱量。 筛选得到的高产菌株进行二级发酵并优化其发酵条件。实验结果表明，经亚硝基胍诱变处理，麦角总碱的产率由90mg／L提高到了 1600m#L，增加了约 l6倍；单位产碱率 由22．5mg／L／g提高到了400mg／L／g，