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养猪技术期末复习题 名词解释 ◆后效行为 答：猪生后对新鲜事物的熟悉而逐渐建立起来的条件反射行为，称为后效行为。 ◆断奶仔猪 答：断奶仔猪是指从生后4～5周龄断奶到10周龄阶段的仔猪。 ◆限制性氨基酸 答：在必需氨基酸中，赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸通常在植物性饲料的蛋白质中含量较少，不能满足猪体的需要。当缺少它们任何一种时，就会严重地制约其他氨基酸的利用，所以在营养上把这3种氨基酸称为限制性氨基酸。 ◆必需脂肪酸 答：机体不能合成、必须从饲料中获得的3种不饱和脂肪酸，即亚油酸(十八碳二烯酸)、亚麻酸(十八碳三烯酸)和花生油酸(二十碳四烯酸)。 ◆经济杂交 答：经济杂交是指采用遗传上有差异的不同品种或不同专门化品系之间进行杂交，使之产生具有杂种优势的杂种猪，大都有较高的生产效益。 ◆眼肌面积 答：倒数第一二胸椎间背最长肌的横断面面积。眼肌面积与胴体瘦肉率呈正相关。 ◆应激综合征 答：应激综合征是指猪在应激因子作用下所表现的生理紧张状态与防卫性的综合征候群。猪的应激综合征是一种非病理性障碍病，多发生于肌肉较发达的肉猪。 ◆同期发情 答：利用激素、药物或其他方法对一群母畜进行处理，调整发情周期的进程，使群体母畜集中在预定时间内发情的技术称为同期发情。 ◆采光系数 答：畜舍以透光的总面积为l与舍内地面面积之比来表示，称为采光系数。 机