DB37T 1581-2010 地理标志产品 黄河口文蛤.pdfVIP

ICS 备案号： DB37 DB37 DDBB3377 山 东 省 地 方 标 准 DB37/T1581—2010 地理标志产品 黄河口文蛤 2010-02-24发布 2010-03-01实施 发布 发布 山东省质量技术监督局 发发布布 DB37/T 1581—2010 前 言 本标准根据《地理标志产品保护规定》与GB17924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东海星集团有限公司、东营市河口区渔业协会、东营市河口区质量协会。 本标准主要起草人：朱丰锡、王树海、马鲲鹏、郝松柏、盛辉。 DB37/T 1581—2010 地理标志产品 黄河口文蛤 1 范围 本标准规定了地理标志产品 黄河口文蛤的保护范围、术语和定义、要求、检测方法、检验规则、 标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的黄河 口文蛤。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 5009.3 食品中水分的测定 GB/T 5009.5 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.124 食品中氨基酸的测定 GB 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB 9685 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准 GB 17378.6 海洋监测规范 第6部分 生物体分析 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 SC/T 3016 水产品抽样方法 SC/T 3023 麻痹性贝类毒素的测定 生物法 SC/T 3024 腹泻性贝类毒素的测定 生物法 SC/T 3032 挥发性盐基氮的测定 蒸馏法 SN 0129 水产品中六六六、滴滴涕残留量的测定 3 地理标志产品保护范围 黄河口文蛤的产地范围见附录A，经度118°16′40.51″至118°28′59.08″，纬度38°07′45.18 ″至38°13′52.23″。 4 术语和定义 1 DB37/T 1581—2010 下列术语和定义适用于本标准。 4.1 黄河口文蛤 有明显的地域特征，色泽艳丽，轮脉清晰，被有一层红、褐、黑三色相间的壳皮，由壳顶开始有锯 齿、点状的褐色带，无放射肋，规