2014年中国矿泉水市场现状监测及发展趋势研究报.doc

 2014年中国矿泉水市场现状监测及发展趋势研究报告 目 录 第一章 我国矿泉水行业概述 1 第一节 矿泉水的定义和分类 1 一、定义 1 二、分类 2 三、我国水种结构的变化 3 第二节 中国矿泉水行业发展回顾 5 一、自来水作为饮用水的衰落 5 二、健康饮水催生瓶装矿泉水 5 三、桶装水和饮水机的盛行 6 四、净水器与桶装水的竞争 6 第三节 矿泉水行业的特性分析 8 一、市场规模与潜力 8 二、行业所处的生命周期 9 三、行业盈利性分析 10 四、行业壁垒分析 10 五、地域性特征 11 第四节 我国矿泉水市场概述 13 一、矿泉水市场现况 13 二、历史规模和产量 13 三、品牌发展 15 四、影响矿泉水企业发展主要因素分析 15 五、矿泉水资源状况 16 六、矿泉水资源开发利用潜力分析 17 第二章 世界矿泉水行业发展现状 21 第一节 美国矿泉水市场 21 一、市场现状 21 二、中国、WHO和美国饮用水标准比较 22 第二节 意大利矿泉水市场情况 24 一、产量和市场规模 24 二、主要品牌 24 第三节 其它国家饮用水市场分析 25 一、奥地利饮用水市场分析 25 二、保加利亚饮用水市场分析 25 三、日本饮用水市场分析 26 四、德国饮用水市场分析 27 第四节 欧洲矿泉水产业的发展 29 一、瓶装天然矿泉水的发展趋势 29 二、欧洲矿泉水业潜力巨大 30 第三章 我国矿泉水行业现状分析 32 第一节 2012 年我国矿泉水行业对比分析 32 一、矿泉水产量对比分析 32 二、规模以上企业资产规模对比分析 33 三、规模以上企业销售收入对比分析 35 四、规模以上企业利润总额对比分析 37 第二节 2013我国矿泉水行业发展状况 39 一、2013年矿泉水产量分析 39 二、2013矿泉水价格指数 39 三、2013 我国矿泉水销售收入集中度 40 第四章 矿泉水同行业主要细分市场概述 41 第一节 瓶装饮用水市场概述 41 一、我国瓶装水的发展历程 41 二、中国瓶装水现状分析 42 三、中国瓶装水市场发展趋势分析 44 第二节 桶装饮用水市场概述 48 一、桶装水发展现状 48 二、桶装水存在的问题 49 三、管网供水对桶装水替代性分析 50 四、高端纯水机对桶装水替代性分析 51 五、桶装水市场未来的发展趋势 53 第三节 纯净水市场概述 54 一、纯净水市场品牌与杂牌之战 54 二、纯净水行业发展分析 55 第五章 中国矿泉水行业消费及销售分析 56 第一节 城市矿泉水消费分析 56 一、矿泉水消费特点与影响因素 56 二、城市消费者偏好调查分析 57 第二节 矿泉水市场销售价格趋势分析 59 第三节 矿泉水市场销售百家争鸣 60 第六章 2013年中国矿泉水市场消费分析 62 第一节 需求分析 62 一、消费者饮用频率调查 62 二、消费者购买频率调查 63 三、消费者最常饮用品牌分析 64 四、消费者理想品牌排名 67 五、消费者购买商品的考虑因素 70 六、重度消费者选择商品考虑的因素 72 七、重度消费者最常饮用的包装形式 77 八、重度消费者最常饮用的场合调查 79 第二节 北京市场消费行为分析 82 一、各收入阶层饮用频率调查 82 二、各年龄层饮用频率调查 83 三、各年龄阶层品牌习惯调查 84 四、各收入阶层品牌习惯调查 85 五、各年龄阶层最喜欢饮用的包装形式 86 六、各收入阶层最喜欢饮用的包装形式 87 七、各年龄阶层最常饮用的场合 88 八、各收入阶层最常饮用的场合 89 九、不同性别重度消费者年龄分布 90 十、不同性别重度消费者的收入分布 91 第三节 上海市场消费行为分析 92 一、各收入阶层饮用频率调查 92 二、各年龄层饮用频率调查 93 三、各年龄阶层品牌习惯调查 94 四、各收入阶层品牌习惯调查 95 五、各年龄阶层最喜欢饮用的包装形式 96 六、各收入阶层最喜欢饮用的包装形式 97 七、各年龄阶层最常饮用的场合 98 八、各收入阶层最常饮用的场合 99 九、不同性别重度消费者年龄分布 100 十、不同性别重度消费者的收入分布 101 第四节 广州市场消费行为分析 102 一、各收入阶层饮用频率调查 102 二、各年龄层饮用频率调查 103 三、各年龄阶层品牌习惯调查 104 四、各收入阶层品牌习惯调查 105 五、各年龄阶层最喜欢饮用的包装形式 106 六、各收入阶层最喜欢饮用的包装形式 107 七、各年龄阶层最常饮用的场合 108 八、各收入阶层最常饮用的场合 109 九、不同性别重度消费者年龄分布 110 十、不同性别重度消费者的收入分布 110 第五节 深圳市场消费行为分析 111 一、各收入阶层饮用频率调查 111 二、各年龄层饮用频率调查 1