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化 学 第18讲 酸和碱的中和反应 考点1 中和反应及其应用) 1.定义:__酸__和__碱__反应生成__盐__和__水__的反应,称为中和反应。 2.表达式:酸+碱―→盐+水 3.酸碱中和反应的实质:酸和碱反应的结果是酸和碱的特性都消失,并且放出__大量的热__,实质上是酸中的__H+__与碱中的__OH-__结合生成__水__,同时生成__盐__。 4.中和反应的应用 (1)改良土壤的酸碱性。如用熟石灰改良酸性土壤。 (2)处理工厂废水。如用熟石灰处理酸性废水。 (3)用于医药。如:蚊虫叮咬后涂抹肥皂水。 (4)生活实际。如:洗发时先用弱碱性的洗发剂再用弱酸性的护发素。碱性弄伤头发,弱酸可以保护头发。 注:中和反应属于复分解反应中的一种,必须满足反应物是酸和碱,生成物是盐和水,这种反应才是中和反应。 考点2 pH及其应用) 酸碱指示剂只能测量溶液的__酸碱性__,却无法衡量酸、碱性的强弱程度。酸碱度表示溶液酸性或碱性强弱的程度,常用__pH__表示,可以用__pH试纸__测量。 1.溶液的酸碱度与pH的关系 pH__<__7,溶液显酸性;pH越__小__,酸性越__强__。pH__=__7,溶液显中性。pH__>__7,溶液显碱性;pH越__大__,碱性越__强__。 2.测定溶液pH的方法 用玻璃棒蘸取试样溶液沾在__pH试纸__上,将试纸呈现的颜色与__标准比色卡__对照,就可以粗略地确定溶液的__酸碱度__。 注:(1)用pH试纸测定溶液的酸碱度时,pH试纸不能用水润湿,否则会影响溶液pH的测定。 (2)不能将pH试纸直接放入待测溶液中,会污染试剂。 【例1】(2013,辽阳)以下是几种食物的近似pH,其中呈碱性的是( ) A.苹果汁(2.9~3.3) B.葡萄汁(3.5~4.5) C.牛奶(6.3~6.6) D.鸡蛋清(7.6~8.0) 解析:本题考查的是对溶液酸碱性的判断。当pH>7时,溶液呈碱性。D项符合要求。A项、B项、C项pH<7,溶液均呈酸性。 D 【例2】(2013,沈阳)下列关于中和反应的说法,正确的是( ) A.纯碱和稀盐酸混合后发生中和反应 B.有盐和水生成的反应一定是中和反应 C.工厂废水中含有的硫酸可以用氨水中和 D.中和反应的发生必须借助酸碱指示剂进行判断 解析:本题考查中和反应概念的理解。中和反应是指酸和碱作用生成盐和水的反应,但有盐和水生成的反应并不一定是中和反应,如金属氧化物与酸反应生成盐和水。不一定每个中和反应都需要用酸碱指示剂来鉴别,如氢氧化铜和稀盐酸的反应等。 C 【例3】(2013,铁岭)中和反应在生产和生活中有着广泛的应用。下列应用与中和反应原理一定无关的是( ) A.服用含氢氧化铝的药物治疗胃酸过多症 B.用稀硫酸处理印染厂的碱性废水 C.在工业上,用熟石灰和纯碱制取烧碱 D.在蚊虫叮咬处涂抹稀氨水可以减轻蚊虫分泌出的蚁酸造成的痛痒 解析:本题考查的是对中和反应的理解。中和反应是指酸和碱发生反应生成盐和水的化学变化。C项是碱与盐的反应,不属于中和反应。 C 1.(2013,青岛)某同学郊游时不慎被蜜蜂蜇伤,蜜蜂的刺液是酸性的。为减轻疼痛可以在蜇伤处涂抹(D) A.食醋(pH≈2) B.牛奶(pH≈6.5) C.矿泉水(pH≈7) D.肥皂水(pH≈10) 2.下列关于pH的说法正确的是(D) A.酸溶液的pH越大,酸性越强 B.碱溶液的pH大于7,盐溶液的pH等于7 C.测定溶液的pH时,需先将pH试纸润湿 D.测定人体内液体的pH,可以了解人体的健康状况 解析:酸溶液的pH越小酸性越强,A不正确;碱溶液的pH大于7,但盐溶液的pH不一定等于7,如Na2CO3溶液的pH>7,(NH4)2SO4溶液的pH小于7,B不正确;用pH试纸测溶液的pH时,pH试纸不能用水润湿,若润湿则测得的pH不准确。 3.今年5月,某市进行初中理化实验技能考查,在化学实验中小芳向无色溶液中滴加紫色石蕊试液,溶液呈蓝色,下列结论正确的是(C) A.该溶液显中性 B.该溶液的pH小于7 C.该溶液能使无色酚酞试液变红 D.该溶液是一种酸溶液 4.如图所示是氢氧化钠溶液与稀盐酸恰好完全反应的微观示意图,由此得出的结论正确的是(B) A.反应前后,溶液的pH不变 B.反应前后,Na+和Cl-的数目不变 C.反应前后,H+和OH-的数目不变 D.反应前后,H2O的数目不变 5.花匠用熟石灰来降低校园苗圃中土壤的酸性,但效果不明显。化学老师发现原来熟石灰已经部分变质,他觉得这是一个很好的实例,就取回一包熟石灰样品,要求学生设计实验证明该样品确实已部分变质。请填写有关实验仪器和药品,完成实验报告。 【实验目的】证明熟石
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