【中考试题研究】2015辽宁省中考化学总复习课件：第21讲　化学与生活.pptVIP

化 学 第21讲　化学与生活 考点1人类重要的营养物质) 1．营养物质：人类需要从食物中摄取的营养物质有__蛋白质__、__糖类__、__油脂__、__维生素__、水和__无机盐__六大类。 2．蛋白质：蛋白质是构成__细胞__的基本物质，是__机体生长__及修补受损组织的主要原料。蛋白质是由多种__氨基酸__构成的极为复杂的化合物。血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着__载体__的作用。酶也是一种蛋白质，是生物__催化剂__。__甲醛__和__CO__对蛋白质都有破坏作用。 3．糖类：人体能量的60%～70%来自糖类，主要包括__淀粉__和__蔗糖__。 4．油脂：油脂指的是__油__和__脂肪__，人体能量的20%～25%来自油脂。 5．维生素：多数维生素在人体内不能合成，需要从食物中摄取。它在人体内含量很少，却起着调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康的作用。缺乏__维生素B__会出现脚气病，缺乏__维生素C__会得坏血病，缺乏__维生素A__会导致夜盲症，缺乏__维生素D__会得佝偻病。 　考点2　　　化学元素与人体健康) 1．人体内含量超过0.01%的元素称之为__常量元素__，如__氧、碳、氮、氢、钙等__；人体内含量少于0.01%的元素称之为__微量元素__，如__铁、铜、锌、氟、碘等__。 2．微量元素的缺少会引发许多疾病。如：缺__铁__易贫血；缺__锌__会生长迟缓，发育不良；缺__氟__易得龋齿，过量会引起氟斑牙；缺__碘__易得甲状腺肿大；缺__钙__易得佝偻病，骨质疏松。 考点3　有损人体健康的一些物质) 生活中好多物质如__一氧化碳__、__甲醛__、__黄曲霉毒素__、__甲醇__、__亚硝酸钠__对人体健康有害。其中__甲醛__会和蛋白质反应，使其变质；__一氧化碳__易与血液中血红蛋白结合，造成人体组织缺氧；__黄曲霉毒素__在霉变食物中含有；__亚硝酸钠__容易被当作食盐误食使人中毒；__甲醇__在假酒中含有。 考点4　有机合成材料) 1．有机物和无机物。有机化合物：__含有碳元素__的化合物(除少数，如__CO__、__CO2__、__碳酸盐__等)，列举几种：__甲烷、乙醇__。 2．有机合成材料。 有机高分子材料分为天然有机高分子材料和合成有机高分子材料。 天然有机高分子材料：__天然橡胶__、__天然纤维__。 合成有机高分子材料(也称三大合成材料)：__合成橡胶__、__塑料__、__合成纤维__(如：涤纶、锦纶、腈纶)。 常用的塑料有__聚乙烯__和__聚氯乙烯__，其中__聚氯乙烯__有毒。 3．“白色污染”问题。 (1)“白色污染”问题的产生： 大部分塑料在自然环境中很难降解，长期堆积会破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存。如果焚烧含氯塑料，会产生有刺激性气味的HCl气体等，对空气造成污染。 (2)“白色污染”问题的解决： ①__用布袋代替塑料袋__； ②__重复使用某些塑料制品__； ③__使用新型的可降解的塑料__； ④__回收各种废弃塑料__。 　【例1】(2014，大连)人体内缺少某种元素会造成食欲不振，发育不良，该元素是(　　) A．碘　　　　　　B．铁 C．锌 D．钙 解析：本题考查人体的元素组成及元素对人体健康的作用。A.碘是合成甲状腺激素的主要成分，缺乏会患甲状腺肿大，故不符合题意；B.铁是合成血红蛋白的主要成分，缺铁易患贫血，故不符合题意；C.锌影响身体发育，缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故符合题意；D.钙是构成骨骼和牙齿的主要元素，幼儿和青少年缺钙会患佝偻症，老年人会患骨质疏松，故不符合题意。故选C。 C 【例2】在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决下列哪种情况而实施的项目(　　) A．幼儿及青少年的佝偻病 B．甲状腺肿大 C．食欲不振，生长迟缓，发育不良 D．缺铁性贫血 解析：在酱油中加入铁强化剂，主要目的是为人体补充铁元素，预防缺铁性贫血的发生，D正确；幼儿及青少年的佝偻病是由于缺钙造成的，A错；甲状腺肿大是由于缺碘造成的，B错；食欲不振，生长迟缓，发育不良可能是由于缺锌造成的，C错。 D 【例3】(2013，大连)下列材料中，属于合成材料的是(　) A．大理石 B．沙子 C．塑料 D．铝合金 解析：本题考查材料的知识。C项中塑料属于合成材料；A项和B项都属于天然材料；D项属于金属材料。 【例4】(2014，乐山)下表中对化学知识的归纳完全正确的是(　　) 选项 类别 归纳的知识 A 生活 常识 用甲醛溶液浸泡海产品保鲜；明矾可用于净水 B 安全 常识 点燃可燃性气体前需验纯；浓硫酸不慎沾在皮肤上，可用石灰水中和 C 环保 常识 为了提高粮食产量，化肥农药施用多一