节能的二次蒸汽再压缩技术.pdfVIP

第 卷第 期 40 4 年 月 发 酵 科 技 通 讯 2011 10 节能的二次蒸汽再压缩技术 秦人伟 （中国食品发酵工业研究院 北京 100102） 味精生产企业为了降低综合废水 的 改装的各种压缩机就是热泵产品 目前 国外已有 NH3—N ， ， 含量 以利废水处理达标排放 纷纷将发酵液提取 标准系列产品 而国内尚在试制中 ， ， ， 。 谷氨酸工艺 由 等电离交 改为 浓缩等电 普遍 以四效蒸发器蒸发浓缩料液 水 耗水 ， “ ” “ ”。 1t ， 10t、 认为 浓缩等电 的浓缩工艺 尽管采用多效蒸 耗电 度 耗汽 而单效 双效 蒸发器 热 ，“ ” ， 10 、 0．3t ， （ ） — 发 但耗能仍较大 特别是二次蒸汽的冷凝 冷却 泵系统浓缩料液 水 耗水 耗电 度 不耗 ， ， 、 ， 、 、 1t 1t 23 要消耗大量冷却水 为了降低浓缩能耗 高效利用 汽 热泵启动尚需蒸汽 计算 采用单效 双效 蒸 ， ， （ ） ， （ ） 浓缩工艺二次蒸汽热能 已有味精生产企业采用 发器 热泵系统可节标煤 以上 二次蒸汽再 ， — 80% 。 国内外先进的二次蒸汽再压缩技术 即热泵 该 压缩技术还可用于味精生产的玉米浸泡水 结晶 （ ）。 、 、 技术已列入工业与信息化部编制的 发酵行业节 发酵废母液的浓缩工艺回收二次蒸汽 味精行业 《 。 能减排先进适用技术目录 中国发酵工业协会起 应用二次蒸汽再压缩技术 按 年产量 预计 》（ ， 2010 ， 草 目录 提出的热泵技术 在十二五期间味精 年可节标煤 万 以上 ），《 》 ， 、 200 t 。 柠檬酸行业 预计推广比例 按年产量计 将从目 ， （ ） 前刚起步到超过60% 。 热泵可在不同压力 正压 负压 下 吸入浓缩 （