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论“小结”——《化工原理》教学方法研究（二） 王福良 （ 宁夏大学化学化工学院， 宁夏银川 750021 ） (宁夏 摘要：《化工原理》是化学工程专业的一门重点课程，公式多、应用广，给教学带来一定的困难。为使学生 牢固地掌握该课程的基本概念、基础知识，便于记忆，便于运用，笔者介绍一种行之有效的讲授、学习方法—小结，多年的教学实践证明：效果较好。 关键词：化工原理；小结；教学方法 中图分类号：013，04；064，G424.1 文献标志码 : A 提起《化工原理》不少学化工的人感到这门课既重要、又难学。该课程是技术基础课，它以高等数学、普通物理、化学、物理化学等课程为基础，后续课是反应工程、工艺课程等，有承上启下的桥梁作用，技术性很强、实用性很广，几乎为所有的化工专业服务，。这门课学不好，后续课程的学习难度很大。许多在化工企业工作的学生都认为《化工原理》用处很大，后悔当初没有学好，感到遗憾。 众所周知，化学工业门类齐全、品种繁多，探讨其共性的东西，不外乎反应与分离二大基本过程。分离包括原料的提纯与精制，反应后的产物与未反应的原料的分离。分离有物理方法与化学方法，宜于操作、降低成本，多采用物理方法。要完成分离任务，（1），需要动量传递（流