草鱼“富养”造成的病害防范技术措施.pdfVIP

j -g-_~ “富养’’造成的病害防范技术措施 ＼ 一 — — — — — — 一 。 丁华林 — — 一— — ——— 草鱼是 当前主要养殖经济鱼类 ，由 问题二：肝胆综合症发病率高 于其生长速度快且养殖技术简单，是淡 近几年来，草鱼肝胆综合症在精养 水鱼消费主要种类之一。随着全价配合 高产水体中呈现迅猛爆发性病害，已成 饲料在养殖中的普及应用 ，以高产精养 为常见鱼病之一。该病发病率高，死亡率 草鱼为主养殖面积越来越普遍，养殖户 大。养殖户大量使用全价配备饲料，养殖 大量投喂配合饲料从而达到高产高效的 的草鱼病害日趋严重，尤其是肝胆综合 目的，这种 “富养”草鱼养殖方式主要存 症发病率高且药物一时难以奏效，损失 在 以下问题。 较大。根据病原分析，当饲料中蛋白质含 问题一：出现不正常大肚鱼和脂肪 量偏高时，导致饲料能量蛋白比过高，容 鱼 易引发肝脏脂肪积累，破坏了肝功能 ，影 所谓 “大肚鱼”就是鱼的肚子肥大 ， 响鱼类正常代谢 ；当饲料中碳水化合物 体形短，体色苍白，肌肉松驰，活力很小， 含量过高时，造成 内脏脂肪积 累，肝 、脾 是典型的肥胖症鱼。相比于健康鱼其外 肿大，色泽变淡或成土色甚至黄 白相间 观、体色 、活力上相差很大。 “大肚鱼”和 的 “花肝”症状 ，使肝脏失去正常的生理 “脂肪鱼”剖开腹部，鱼肠被脂肪全部遮 功能。 盖，肝脏和胆襄偏大，这种鱼肉质和品味 上述问题究其原因，由于配合饲料 很差，失去了草鱼应有的口感和风味，消 中添加了一些激素或营养配比不合理 ， 费者不愿购买接受 ，吃起来 口味很差。再 尤其是一些饲料厂家为了片面追求利 者，在养殖过程中抗应激能力普遍很差 ， 润。在饲料中添加了一些禁用物质 ，虽然 发病率很高，用药频繁 ，在鱼病防治中， 加快了鱼生长速度 ，降低了饵料系数 ，但 此类鱼易反复发作发病 ，管理难度加大。 是这些禁用物质长期在鱼体 内形成积 在销售运输时，商贩常压价不愿意销售， 累，导致鱼类发生一些应激性肝胆病变。 运输时，表现为不耐运输且体色发红 、鳞 防范技术措施 片脱落严重甚至直接死亡，运输损耗较大。 1．选用符合标准的饲料 上述问题究其原因，由于在精养草 饲料必须符合 《无公害食品渔用配 鱼时，全部投喂配合饲料进行集约化养 合饲料安全限量 (NY5072--2002)》的规 殖 ，而青饲料在整个养殖周期中基本上 定，在生产中选用知名度高，有一定规 不投喂。长期投喂营养不均衡的高蛋白 模 、声誉好的饲料加工企业生产的优质 富营养饲料或饲料中添加 了超量的对鱼 全价饲料。使用生长剂种类和用量应符 类生长不利的诱食剂 ，盲 目追求生长速 合有关国家法规和标准，饲料中不得添 度 ，过度投饲，认为高蛋白的饲料吃得多 加国家禁止的药物 (如烯雌酚、喹乙醇 就能长得快从而造成鱼过度肥胖，肉质 等)作为防治疾病或促生长 目的。 松驰，脂肪积累过多，缺乏植物纤维素， 2．科学合理地投喂饲料 体质体色差。 根据水温 、天气、苗种 、水环境等因 紫致富