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化验室常用仪器的使用说明及注意事项 1分析天平 使用分析天平前应做哪些检查： 使用分析天平时，轻轻取下天平罩，折叠好放在天平箱的右后方然后面对天平而坐，做好如下检查工作： 天平箱内部（底部和天平盘等）是否清洁,如有灰尘等应用软毛刷刷扫干净，天平箱底板不干净时，可用干，洁的软布擦拭。 天平是否水平，天平都附有气泡水准仪，如果发现天平不水平，应调整天平底部螺丝使天平处于水平状态。 天平各部件是否都处于应有的位置，并将游码挂在游码钩上。 待称量物的温度与天平箱的温度是否相同，如果待称物加热或冷却过，则必须将该物放置在干燥器内一段时间，待温度与天平箱温度相同时再进行称量。 2核磁共振仪操作流程及注意事项： 操作流程： 打开电源开关，检查示波器数码管显示是否正常 仪器预热30分钟 输入被测物标准样的标含值 输入被测物以及被测标准样的样重 校准（空白与标准校准） 检测被测物的含油量并记录数据 注意事项： 测试前一定要先预热30分钟 测试期间避免近距离接触金属物质（如手机，手表铁质板凳） 标准样的温度一定要与被测样的温度一致 在测试过程中避免仪器受到振动和冲击，样品装入试管尽量装满刻度线但不能超过刻度线 样品称重要取4位数以上 3普通电烘箱的使用注意事项： 放置烘干物品时应小心，不要触及工作室内的感温元件，防止变曲或温度计折断，造成温度控制失灵。并且，放置物品后应立即关好箱门，以尽量减少热量损失和 利于保持箱内的温度恒定。 温度调节旋钮标牌刻度的示值，并非是烘箱内的实际温度，仅供定温时的参考。箱内温度应以插入的温度计示值为准。 箱内放置物品不宜过多，以便于冷、热空气对流，保持箱内温度均匀一致。 工作室内底板靠近电热丝，温度较高，不宜放置物品。 易爆、易燃和酸碱等腐蚀性物品不能放入烘箱烘烤。 使用完毕，切断电源，把温度调节旋钮、电热丝档次恢复零位。 4高温炉的使用注意事项： 供电电压必须和高温炉所需电压相符，高温炉应有良好的接地，避免危险。 往炉膛送样时，应进行预热，然后放入炉膛内。灼烧的物质达到要求后，要先拉下电闸，但不要立即打开炉门，以免炉膛过冷碎裂，应待温度降低至200℃以下时方可开门 炉膛不能剧烈震动，同时也不能受潮。 高温炉不用时，应将电闸拉下，关闭炉门。 炉膛内要保持清洁，炉周围不要放易燃易爆物品。 5正确使用干燥器： 新干燥器·在使用前，必须在干燥器磨口边缘涂一层凡士林，使底于盖能完全密合。 接开干燥器盖时应将盖子向一边水平推开，绝不可向上提起。盖上盖子时也同样应从边缘向内部水平的推入，不能垂直盖下。 移动干燥器时，双手平行拿住干燥器两侧，两个大拇指应将盖子按住以防滑落。 不能把温度高于500℃的物品放入干燥器内，应稍冷却后再放入，应且不能立即把盖盖严，以防空气受热而膨胀，致使盖子冲落。 干燥器内的空气并非绝对干燥，只是湿度较低而已。因此，在保证高温物品冷却的前提下，不宜将物品放置过久，通常冷却15分钟至半个小时即可达到室温。对同一实验的各物品或同一物品的前后几次冷却时间应当保持一致，以使结果有较好的重现性。 易被氧化的物品应放在真空干燥器内干燥或冷却。 使用真空干燥器，在取放物品时要先使内外压力相平衡后启盖，并且注意进气不要过猛。 应经常保持干燥器瓷板等的洁净。 干燥剂不宜放的过多，以防玷污冷却物。 干燥剂失效，应及时进行加热脱水处理或更换新的。 6恒温水浴的使用注意事项： (1)、电源电压必须与水浴箱要求电压相符，电源插座要采用三孔安全插座，使用前必须接地线。 （2）、在使用前请切记一定先加水后通电源（最好选用蒸馏水）而且注意在使用过程中，水位一定不低于电加热管，否则电加热管将即刻爆损，使用后箱内水应及时放尽，并擦拭干净，以保持清洁，以利延长使用寿命。 （3）、如恒温控制失灵，可将控制器上的银接点用细纱布擦亮，即可恢复控温准确。 （4）、扭转控温旋钮以后，需待红绿灯交替亮以后，并经过一段时间，待温度稳定后，才能进行工作。 7索氏抽提器的操作步骤： （1）?称取试样15g，用滤纸包好，以纸扎紧、编号，放入对应号称量瓶中。105箱中干2小时，然后放入干燥器中冷却至室温，带瓶称重。?滤纸包放入索氏抽提器中，加，刚好过样包高度，连接好抽提器各部门浸泡一夜。将放入抽提瓶中。用再次浸泡样包，加水温度为70’80。时间为8小时。?放出，取出样包，对号放入对应称量瓶中，在通风橱中干，放入105烘箱中烘1小时取出放入干燥器中，冷却至室温，带瓶称重。 （2） 提取过程中若有溶剂蒸发损耗太多，可适当从冷凝器上口小心加入（用漏斗）适量新溶剂补充。 （3） 提取后烧瓶烘干称量过程中，反复加热会因脂类氧化而增量，故在恒量中若质量增加时，应以增量前的质量作为恒量。为避免脂肪氧化造成的误差，对富含脂肪的食品，应在真空干燥箱中干燥。 若样品份数多，可将