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浙江省中考科学分类汇编-----代谢平衡2008-2012金华中考1．处于青春期的青少年生长发育的速度很快。营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体（　　）A．细胞生长和组织修补的主要原料B．主要的供能物质C．主要的贮能物质D．溶解养分和废物的物质2．食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰富粗纤维素的是 A．鱼、虾 B．鸡蛋、猪肉 C．菠菜、芹菜 D．牛奶、牛肉3．为了实现可持续发展，利用可再生资源，我国正式开展实施“玉米转化汽油醇”工程。汽油醇主要是由汽油与乙醇按一定比例配制成的。下列反应与“玉米转化汽油醇”这项技术直接相关的是( )A．水十二氧化碳有机物+氧气 B．糖类+氧二氧化碳+水+能量C．葡萄糖乳酸+能量 D．葡萄糖酒精(乙醇)十二氧化碳+能量4、.胃液中的胃蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，原因是( )A．酶发挥催化作用只有一次 B．胃蛋白酶被小肠稀释C．小肠内的温度高于胃内的温度 D．小肠的酸碱度比胃内的酸碱度高5. 2009年8月8日台风莫拉克重创台湾，造成了严重的人员伤亡和财产损失。灾情较重地区与外界失去联系时间较长。那么被困群众通过__________作用消耗体内的有机物来维持生命；被救出后常常赶紧点滴葡萄糖液，该葡萄糖液首先进入心脏的 心房。6、下图中，A——E示意人体的不同结构层次，请据图分析回答下列问题。（1）整个人体都是由A细胞发育而成的，A细胞是___________，遗传病是位于细胞核中的___________发生了改变。（2）系统是能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定次序的组合。图中所示的系统具有的生理功能是_______________和吸收营养物质。7．为了探究食品上滋生微生物的某些条件，将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却，取澄清的猪肉汁进行如下实验：步骤一：将等量的猪肉汁分别加入标有A、B、C的三只锥形瓶中。静置1小时，然后用脱脂棉花塞住瓶口。 步骤二：把A锥形瓶放入电冰箱的冷藏室内，冷藏室的温度为6℃。 步骤三：把B锥形瓶放在实验室的桌子上，此时室温是25℃。 步骤四：把C锥形瓶加热煮沸后，放在实验室的桌子上，此时室温是25℃。锥形瓶观察结果A+B+ + +C-步骤五：几天后，用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察，结果记录在右表内（观察不到微生物，用“－”表示；观察到有微生物，用“+”表示；微生物较多用“+ +”表示；微生物很多用“+ + +”表示）。请回答下列问题：（1）比较步骤三、四，你认为实验中的变量是 ▲ 。（填选项字母）A．温度 B．水分 C．是否有活的微生物 （2）通过A、B两只锥形瓶的实验及现象，可以得出的结论是 ▲ 。 （3）根据以上实验，请你写出一条日常生活中保存食品的方法 ▲ 。每小时耗氧量8．随着生活水平的提高，初中生肥胖症患者逐年增多。减少肥胖、增进健康、关爱生命日益引起人们关注。请你回答下列问题：（1）右图表示每小时耗氧量与活动方式的关系。图中四种活动方式，如果活动时间相同，你认为最佳的减肥方式是 ▲ 。（2）小王同学患有肥胖症，原因之一是饭量很大。米饭的主要成分（淀粉）在小肠内最终消化成 ▲。(3)小王采用了果蔬减肥的方式，每天坚持吃蔬菜和水果。苹果这个果实是由 ▲ 发育而来的。 （第8题图）9.近年来儿童性早熟现象日益突出，如男孩早早长出胡须、女孩月经提早等，这与摄入含激素类物质有密切关系，这些物质最有可能含有的激素是 A.生长激素 B.胰岛素 C.性激素 D.甲状腺激素10.为探究“温度对唾液淀粉酶催化作用的影响”，小丽同学设计了如下实验：步骤一：收集唾液并与蒸馏水按1∶1的体积比制成唾液稀释液；步骤二：取可溶性淀粉1克，放入烧杯中，加入99毫升，搅拌，缓慢加热，溶解，制成1%的淀粉溶液并冷却至室温；步骤三：取4支洁净的试管编上号，按表中物质的量依次加入各试管并振荡，放置在一定温度下的水浴中保存10分钟；步骤四：取出试管，分别滴加1滴体积分数为0.4%的碘酒溶液，然后摇匀。观察并记录各试管中溶液的变化情况如表。（1）设置A组实验的目的是 ；（2）收集唾液的方法是 ； （3）根据实验记录分析，实验结果所支持的实验假设是 。试管编号ABCD加入物质淀粉溶液/毫升4444蒸馏水/毫升2000唾液稀释液/毫升0222保存温度/存时间/液颜色变蓝不变蓝变蓝变蓝 浙江其他地区近三年对代谢平衡的考查1. 2011杭州2. 2012杭州科学