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对发展新街乡冷凉蔬菜的调查与思考 鲁甸县新街乡农技站 唐高忠 摘要 本文结合笔者在新街乡发展冷凉蔬菜产业的实际，从全乡的主要做法、存在的问题、对策和建议三方面对新街蔬菜发展进行分析，提出了具体措施。 关键词：新街 冷凉蔬菜 调查与思考 新街乡是全国扶贫工作重点乡镇之一，属鲁甸县的高海拔山区乡，最低海拔2070米，种植业结构单一。2007年以来，在县委、政府的高度重视下，乡党委、政府把发展冷凉蔬菜作为调整农业种植结构的主要思路，作为农业增效、农民增收的中心工作来抓。2009年，全乡规范化连片基地0.15万亩，菜农收入450万元。2010年，发展到0.3万亩，覆盖858户3860人，预计销售收入900万元。 1、发展蔬菜产业的主要做法 1.1培树示范典型，增强发展导向。新街乡党委、政府结合全乡实际，自2007年来，决定把蔬菜作为富民强乡的主导产业来抓。从昆明华兴种业有限公司引进了蔬菜籽种，在新街乡进行试种，结果亩产甘蓝4000公斤，亩收入2400元，是传统大田作物的4倍；亩产白菜5000公斤，亩收入2000元，是传统大田作物的3倍，由于品质好，又是反季节蔬菜，市场空间大，当年销售一空，创造了新街农业从未有过的高效益，坚定了菜农种菜的信心。党委、政府因势利导，争取资金，积极发展。仅2009年，全乡新建基地1500多亩，实现菜农人均增收1300元。 1.2提升种植技术，增强生命力。从2007年发展冷凉蔬菜产业开始，就把配备专业人才、推广新技术、发展新品种，提高蔬菜质量作为重要的工作来抓。乡党委、政府在蔬菜种植样板上安排熟悉农村工作和蔬菜种植技术的专业人才进行指导生产。同时，采取“走出去学、请进来讲、沉下去教”的三位一体战术。先后多次派技术人员和群众代表到通海、呈贡等地参观学习，培养农民技术人员50多名；积极依靠昭通市农科所、鲁甸县农技推广中心等单位技术资源，引进科技人才300余人次。多次请县农技中心的专家对农民进行技术培训，仅今年，全乡举办培训班12期，培训农民300多人次，发放材料3000多份。由于种植技术的不断提升，全乡蔬菜深受广大客商的喜好，特别是“中甘21号”甘蓝在四川的多个批发市场具有较高的知名度。 1.3改善基础设施，增强生产后劲。为使蔬菜产业得到长足发展，乡党委、政府在财政十分紧张的情况下，把蔬菜产业配套体系建设作为重点，不断加大农业基础设施建设投入力度，改善农业和农村生产条件。修建抗旱池2个，配备抽水机10台，修建灌溉沟渠2.5公里，为全乡冷凉蔬菜基地建设提供了坚实保障。 1.4加大政策扶持，积极引进农业企业。农业龙头企业具有开拓市场、引导生产、深化加工、强化服务的综合功能。因此，乡党委、政府把引进龙头企业作为推进蔬菜产业化经营的重点来抓，出台了一系列优惠政策，千方百计招商引资。 2、存在的问题 2.1结构不够合理。品种结构比较单一，上市时间相对集中，由于受水利条件、生产观念、市场信息、资金投入等因素的制约，加上今年干旱严重，菜农的种植成本增加，在很大程度上影响了蔬菜的发展。 2.2科技化程度不高。由于贫困地区农民的科技文化素质相对较低，蔬菜在我县高二半山区作为一项新兴产业才开始发展，科技人员的经验不足，加之农技人员与农民缺乏紧密的利益链接，从根本上影响了蔬菜种植技术的推广和应用，出现了蔬菜优质品种少、大路货多，甚至导致部分品种老化、连年重茬、病虫害增多和缺素症的发生，直接影响蔬菜的质量和产量。 2.3市场信息不畅。由于农户难以得到准确的市场信息，在调剂种植品种时，想调不敢调，要调不会调，造成生产的盲目性、随意性与市场需求的定向性、多样性矛盾突出。80%的农户安排种植意向时所依据的一是看别人种什么，自己就种什么；二是政府安排种什么就种什么；或按照传统的习惯进行种植，由于市场信息对于农业生产来说相对滞后，这种现象易导致结构性和季节性过剩，给农民造成损失。 2.4中介组织薄弱。发展壮大蔬菜产业，关键是有以营销为主的专业中介组织，到目前，缺乏真正成规模的龙头营销机构。蔬菜协会规章制度不健全，缺乏对经纪人的管理约束，致使部分经纪人在销售过程中为一己私利压价收购，损害菜农利益。同时，大部分经纪人主动闯市场联系客户能力较低，不能及时准确地掌握市场信息，营销手段单一，致使在价格上往往受制于经销商。 2.5配套设施不健全。新街乡2009年农民人均纯收入仅2165元，与全县平均水平差距较大，财政收入基本没有。同时，扶贫贷款也因需要担保，门槛过高，难于真正发放到农民手中，资金的制约严重影响了蔬菜产业配套设施的建设。 3、对策和建议 3.1因地制宜，科学规划，为蔬菜产业健康发展奠定坚实基础。发展壮大蔬菜产业必须吃透省、市、县情，摸透市场行情，从本地优势出发，立足当前，放眼长远，因地制宜地进行