水稻和小麦胚乳发育比较.pdfVIP

第 卷第 期 南京师大学报（自然科学版） !$ % C45 *!$ 4 * % 年 （ ） !# :; .1 ;? . :@ A ; B.1 @CD E@FG HIJKH5 ELMNOLN !# !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 水稻和小麦胚乳发育的比较 顾蕴洁，熊飞，王忠，陈刚，李卫芳 （扬州大学农学院农学系，扬州， ） !! ［摘要］ 以水稻盐粳 和小麦扬麦 号为研究材料，用整体解剖和树脂包埋切片等方法比较研究了这两种 !% 作物胚乳细胞分裂、分化和充实的特点 两者发育的主要差异有：（）水稻胚乳囊呈香蕉形；小麦胚乳囊呈南瓜子 * # 形 小麦的游离核与胚乳细胞要比水稻大 （）水稻游离核的分裂以无丝分裂为主，而小麦游离核的分裂以有丝 * * ! 分裂为主 水稻游离核及细胞的分裂速度较小麦快 （）水稻胚乳细胞中淀粉体约在花后第 天出现，蛋白质体 * * % $ 约在花后第 天出现；小麦胚乳细胞中淀粉体约在花后第 天出现，而蛋白质体约在花后第 天出现 （）水稻 * $ 胚乳淀粉体中含有多个淀粉粒，而小麦胚乳淀粉体中仅含有一个淀粉粒 （）水稻胚乳含两种蛋白质体类型，即 * 和 ，而小麦胚乳只含一种蛋白质体 （）水稻胚乳的背部有多层糊粉层细胞，其细胞壁上没有内突；而小 +,# +,! * ’ 麦腹部（沟）维管束的糊粉层细胞壁上有内突，这些细胞进而转化为胚乳转移细胞* ［关键词］ 水稻；小麦；胚乳；胚乳囊；淀粉体；蛋白质体 ［中图分类号］ ； ［文献标识码］； ［文章编号］ （ ） -$$ *$’ . ## $’#’ !# % ’ # ! ! ! 水稻和小麦的胚乳体积占颖果的 / 左右，胚乳的化学组成和充实状况决定着它们的品 ［ ， ］ 质和产量* 虽然，前人对水稻或小麦胚乳的发育从不同角度进行过研究# 0 $ ## 0 #$ ，但是，对这 两种重要的禾谷类作物胚乳发育进行比较的研究至今尚未有详细报道* 发育泛指生物体或生物体某部分的发生与发展 胚乳发育应包括胚乳的发生、分裂、分化、 * 充实和衰亡等过程，本文主要介绍这两种作物的胚乳细胞在分裂、分化、充实方面的差异* !