温州地区设施葡萄两季栽培技术.docVIP

温州地区设施葡萄两季栽培技术 摘要 充分利用光照、温度和土地资源，在温州地区开展森田尼无核葡萄一年两收栽培试验，通过两熟修剪、破眠剂涂芽、重施催芽促花肥、覆盖遮阳网、抹芽定梢、整穗疏立、病虫害防治和套袋等技术的综合运用，促使葡萄实现一年内收获两茬。 关键字 温州 葡萄 两季栽培 Wenzhou region grape cultivation techniques of season two facilities Abstract Make full use of the light, temperature and land resources, in wenzhous TianNi seedless grapes areas to develop a year two accept cultivation experiment, through the two familiar pruning, sleep with the agent bud, the fertilizer heavily promoting the HuaFei, covering ZheYangWang pregermination, wipe for tip and the ear buds of made, pest control and bagged the comprehensive use of technology to realize a grape harvest years two successful. Kew Words Wenzhou grape Two season cultivation 近年来，随着经济快速的发展，人民生活水平不断的提高，市场对反季节果品需求的增加，使我国果树设施栽培得到极大的发展。但在发展过程中也出现了很多的问题与不足之处。 温州地区属亚热带气候，葡萄夏果生育期阴雨多，光照不足，气温高，昼夜温差小，病害严重，枝条易徒长，花芽分化不良，糖分积累差，着色不好，品质不如北方。秋果的生育期多干旱，光照强，气温高，昼夜温差大，病害少，糖分高，着色好，如能在 11月前成熟，其品质优于夏果[1]。虽然产量仅占夏果的50% ，但在11-12月供应市场其产值与夏果相当，而成本低于夏果，实际产值增加一倍。 葡萄在南方现在大多采用一年一季的栽培模式，一般在6-9月上市，在这段期间葡萄在市场上的供应量大，市场竞争激烈，因此大多的葡萄供应的直销商、零售商都选择薄利多销的销售方法来提高葡萄的销售量。虽然葡萄的销售量提高了，但是价格相对偏低，经济效益不高。如果将葡萄在元旦—春节期间的黄金季节投放市场，价格相对6-9月的价格有大幅上升。在国内温州果品市场，2002年春节期间红提零售价高达20-24元每公斤，美国青提则达到32-40元每公斤比6-9月上市的价格要高的多。这段期间投放市场的葡萄是经过冷藏存存下来的，外观完好，可是果实品质下降了很多，没有刚成熟时的那种鲜度和果香。虽然价格比6-9月的价格高了很多，但运用先进的冷藏，运输技术大大加大了生产成本，始终不能达到经济效益最大化。因此，开发葡萄两季栽培技术具有很强的必要性。 （一）葡萄两季栽培的意义 结合广西一年二季栽培模式来说说葡萄两季栽培的意义。 广西葡萄种植户与葡萄学研究者通过学习台湾的一年多季栽培模式，并且利用广西得天独厚的气候资源来开发葡萄两季栽培技术，在南宁等地区逐步推广，给农民增加一倍以上的收入，深受欢迎。全国各地对此技术都给与了高度评价。广西结合南方得天独厚的气候条件，运用先进的栽培的技术使葡萄成熟分别处于全国的较早期和最晚时期，有效了填补了市场空缺[2]，提高葡萄的零售价、土地利用率以及单位亩产量，增加经济效率。一年两季栽培技术一年两季栽培技术也为全国葡萄产业发展找到了一条行之有效的突破途径，是一项促农增效的好技术。 （二）两季葡萄栽培关键技术 1.品种选择 在品种选择上采用美国青提——“森田尼无核” 多年以来，无核葡萄一直是葡萄中的骄子，水果上的上品。当前，世界葡萄栽培正向无核方向发展。相对于普通葡萄，无核葡萄口感更好。并且在品质上具备了耐储存、耐运输、色泽艳丽、糖酸比适当、货架时间长和不易落粒等特点，可以长时间储存和长距离运输以及周年长时间供应市场，经济效益高。美国青提在杭州、宁波、上海市场销路已打开，很受消费者欢迎，一般价格在每公斤20-30元，亩产值在两万元以上，由于资源少，市场供不应求[3]。所以选择美国青提是必然的! 1.1品种的特性 “森田尼无核”为美国育成品种——欧亚种，早熟，色泽黄绿晶莹，肉质细嫩脆绿，品质极佳，果粒重3-4克。可溶性固形