中国酒店业能源消耗水平与低碳化经营路径分析.pdfVIP

旅游学刊 第27 卷 20 12 年第 1 期 Tourism Tribune Vol ． 27 No ． 1 ，20 12 中国酒店业能源消耗水平与低碳化经营路径分析 刘 益 (暨南大学管理学院旅游管理系，广东广州5 10632 ) ［摘 要］低碳旅游是在低碳经济背景下旅游管理研究的热 ［2］ 如何以低碳方式实现可持续增长的路线图 。 随 点问题。旅游业虽然被认为是低碳经济的一个重要组成部 后，2009 年 12 月国务院发布了《关于加快发展旅游 分，但关于旅游业的能源消耗水平研究一直缺乏定量研究成 业的意见》，其中，明确提出要“推进节能环保，实施 果。文章以中国酒店业为例，采用投入产出分析方法，对中 旅游节能节水减排工程”，我国旅游业掀起了倡导 国酒店业的能源消耗水平进行了定量分析。研究表明，中国 ① 节能减排的热潮 。酒店业作为旅游业中的重要组 酒店业每万元的总产出需要消耗330 ． 99 千克标准煤。通过 成部分，目前正处于快速发展时期，在社会经济中的 产业部门间的比较研究，发现中国酒店业整体仍然处于高耗 地位与作用正不断上升。然而，酒店业在能源和物 能阶段，酒店业在节能减排以及发展低碳经济方面还不具有 质消耗上的问题日益突出，同时也是旅游业温室气 比较优势;通过比较研究，发现中国酒店业能源消耗水平与 部分发达国家相比，还存在很大差距;通过与本地居民能源 体产生的重要来源。 因此，如何减少酒店业的能源 消耗水平的比较，发现酒店住客的日常能源消耗量远远高于 消耗和碳排放已经成为学界研究的热点问题。 城市居民日常生活的能源消耗量。最后，针对中国酒店业在 国外对于酒店业能源消耗的研究主要以案例分 能源消耗方面存在的问题，提出了中国酒店业低碳化经营的 析为主。泰勒等(Taylor ，et al ． )通过广泛的数据分 发展路径。 析选择了英国最典型的两类酒店(一类是商务园区 ［关键词］酒店业;能源消耗;低碳路径 酒店，另一类是 1900 年前建设的改装后的城市中心 ［中图分类号］F59 大酒店)，通过使用能源消耗模拟软件ESP － r 建立 ［文献标识码］A 模型，并且对这两类酒店二氧化碳排放量进行对比 ［文章编号］1002 － 5006 (20 12)0 1 － 0083 － 07 分析，认为通过使用成熟的技术使得2030 年英国酒 店减少 50 % 的二氧化碳排放量在技术上是可行 一、相关研究述评 ［3］ 的 。吴等(Wu ，et al ． )通过建立模型，并且运用回 近年来，随着全球经济和人口的快速增长，能源 归分析方法对新加坡29 家星级酒店的能源消耗和 消耗与环境污染问题已经成为当今世界最令人关注