运动中 脂肪代谢特点.pptVIP

运动中脂肪代谢的特点 体教3班三组：肖婷 组长：杨洋 指导教师：吴宁博士 一、动员慢 脂肪动员：储存在皮下或腹腔组织中的脂肪，在脂肪酶的作用下分解为脂肪酸和甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用，这个过程就是脂肪动员，催化脂肪动员的酶是脂肪细胞内的HSL(激素敏感性甘油三酯脂肪酶),也是脂肪分解的限速酶。 运动中由于运动或其他原因导致交感神经兴奋，肾上腺素，去甲肾上腺素等分泌增加，脂肪细胞膜上的激素受体与这些激素结合，并激活细胞内的HSL，引起脂肪动员，动员出来的游离脂肪酸不溶于水，需要和血液中的血浆清蛋白结合，才能由血液送至其他组织。所以我们说脂肪酸从脂肪组织中分解动员入血液较慢，只有在糖原储备降低的情况下，才能成为肌肉的主要供能物质。 二、耗氧量大 脂肪酸氧化分解时，其碳链的断裂是在一个结构上称为β位的碳原子处发生的，所以把脂肪酸的氧化分解称为β-氧化。 β-氧化作用不是一步完成的，要经过活化转运，然后再进入氧化过程，β-氧化整个过程中，每一次氧化包括：脱氢、水化、再脱氢，硫解4个步骤，脂肪酸β-氧化后形成乙酰CoA进入三羧酸循环，最后形成二氧化碳和水。 β-氧化是绝对需氧过程，彻底氧化时消耗氧气多。 三、释放能量的输出功率低（与糖相比） * * 有氧代谢供能系统的输出功率较其它两个系统(磷酸原系统和糖酵解系统）低。 其顺序为：磷酸原系统糖酵解系统糖有氧氧化脂肪氧化，它们以近50%的速度递减。 脂肪氧化的最大输出功率仅为糖有氧氧化的50%。 因此，短时间（10秒以内）大强度运动基本上依靠ATP-CP系统供能。长时间低、中强度运动以糖和脂肪的有氧氧化为主。 谢谢观赏 *