水中不同溶氧水平对虹鳟（Oncorhgnchus+mykiss）幼鱼消化吸收、能量代谢及生长影响.pdfVIP

水中不同溶氧水平对虹鳟(OncorhgnchusⅣ呲iss)幼鱼消化吸收、能量代谢及生I圭的影响 mykiss) 水中不同溶氧水平对虹鳟(Oncozhgnchus 幼鱼消化吸收、能量代谢及生长的影响 摘要 实验指标随饲养时间增加，分四次(第0天、第lO天、第20天、第30天，下同)进行 测定并进行对比研究，得出如下研究结果： 1．在水中溶氧饱和的情况下，测定虹鳟幼鱼各消化器官(肝胰脏、肠道、幽门盲囊 和胃，下同)蛋白酶、淀粉酶在不同pH和温度下的活力，用以确定虹鳟幼鱼各消化器官 蛋白酶和淀粉酶在实验条件下的pH和温度。结果表明，在实验设置的温度和pH范围内， 虹鳟幼鱼各消化器官这两种酶的酶活力最大值分别出现在：幽门盲囊蛋白酶pH9．55，温度 ℃，胃淀粉酶pH7．38，温度25℃；肝胰脏蛋白酶pH5．55，温度在实验温度范围内无明显 温度25℃。 2．在确定本次实验所选用温度和pH后，在不同溶氧水平下，随饲养时间增加，分四 次测定虹鳟幼鱼备消化器官蛋白酶、淀粉酶比活力并按不同消化器官、不同饲养时间和不 同溶氧水平进行比较，结果表明：随着溶氧水平的升高，虹鳟幼鱼消化道各组织中的蛋白 酶和淀粉酶比活力均随之升高，说明溶氧水平的升高对虹鳟幼鱼各组织消化酶比活力均有 一定程度的促进作用；在实验的30天范围内，虹鳟幼鱼消化道各组织中的蛋白酶和淀粉 酶比活力并不是马上受到溶氧条件变化的影响，而是先有一定时间的适应，而后才逐渐受 到溶氧条件的影响而产生变化的。 3．在不同溶氧水平下，对各溶氧组中虹鳟幼鱼的消化吸收率进行了测定和比较，结 果表明：随着水中溶氧量的增加，虹鳟幼鱼的消化吸收率也呈明显上升的趋势。 4．在实验的第10天、20天、30天对不同溶氧组中虹鳟幼鱼的24h耗氧率和排氨率 进行了跟踪测定，结果显示：随着天数的增加，备溶氧组耗氧率、排氨率均有所下降；随 溶氧水平的不断升高，虹鳟幼鱼耗氧率和排氨率均随之升高。 5．实验结束时对各组虹鳟幼鱼的鱼体生化组成作了测定，结果表明：随着溶氧水平 的升高，虹鳟幼鱼鱼体的粗蛋白含量有所升高而粗脂肪和粗灰分含量则有所下降。 6．在实验30天时间内，随着溶氧水平的升高虹鳟幼鱼体增重率、特定生长率、生态 转化效率、饲料转化率、蛋白质转化率均明显升高，且差异显著。 7．实验结束时通过计算得出不同溶氧水平下虹鳟幼鱼能量收支方程： A：100C=24．43F+1．5U+31．14R+42．93G B：100C=30．OOF+I．4U+29．47R+39．13G 第1甄共49嚣 水中不同溶氧水平对虹鳟(Oncorhgnchusmyla≮s)幼鱼消化吸收、能量代谢及生长的影响 C：100C=38．67F+0．95U+26．03R+34．35G D：100C=43，62F+0．74U+24．99R+30．65G 可见，随着溶氧水平的升高。虹鳟幼鱼生长能、代谢能和排泄能均显著提高，而排粪 能则明显降低。 关键词：溶氧水平；能量收支：生长；消化吸收：虹鳟 鼐l贾懿_|19赁 水中爿i尉溶氧水平对虹鳓(Oncorhgnchusmykiss)幼鱼消化嗷收、能量代谢及生长怕影响 Abstract in and wereexamined activity enzyme digestivity budget，digestive Growth，bioenergetics