两种基质桦褐孔菌菌丝多糖免疫功能研究.pdfVIP

第12卷第2期 中国食品学报 V01．12No．2 l ofChinese 20 2 年2月 Journal InstituteofFoodScienceand Feb．20l 2 Tec·hn01％’,y 两种基质桦褐孔菌菌丝多糖免疫功能研究 蔡建秀 葛清秀 黄淑琼 (泉州师范学院化学与生命科学学院 福建泉州362000) 摘要 培养桦褐孔茵茵丝体和药质茵丝体，采用超声波方式提取两种粗多糖，再将粗多糖分别作用于小白鼠， 研究小白鼠的碳廓清实验和对小白鼠免疫器官质量的影响。结果表明：桦褐孔茵茵丝体粗多糖和桦褐孔茵药质 茵丝体粗多糖都可以提高小白鼠的非特异性免疫功能；多糖种类和灌胃剂量对小白鼠非特异性免疫的影响不 同，药质粗多糖比粗多糖对小白鼠的非特异性免疫功能的影