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健康减肥食谱大全肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要的是容易引起多种疾病，加速衰老和死亡。如何科学减肥？医学专家认为：科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量，并做到平衡膳食。减肥是一个系统工程，需天长日久，贵在坚持。祝您减肥成功！十天减肥食谱 ：鸡蛋瘦身法 fang12130鸡蛋是理想的蛋白质来源──只有75千卡热量，却含有丰富的维生素和矿物质：维生素A、B、D、E，钙，磷和铁质。这个以鸡蛋为主的减肥食谱，会使你轻松愉快地除去多余的脂肪，因为，除了淀粉和食糖是绝对禁止的以外，你可以随意改变食物种类。 　　 十天内变瘦的注意事项： 　　 　　 每餐吃一个煮得很老的鸡蛋。鸡蛋是你三餐的主菜。可以切片沾盐吃，盐分太多会使体内储藏过多水分而不易排体。不可以吃淀粉（米饭、土豆、面包、玉米）、糖、蜂蜜、甜食和饮料。但水果是没有禁忌的。 　　 　　 每天摄取的总热量在1000千卡左右，因此鱼类、肉类每天不要超过6两，蔬菜不超过半斤。两餐之间如果实在想吃零食，则可以加吃一个煮鸡蛋。 　　 　　 没有加糖的茶和咖啡可以随意饮用。脱脂奶粉也可以喝。但一天不能多于300毫升。最好是早上喝果汁，中午喝牛奶。另外，100毫升的酸奶可以代替牛奶，但是不可两者都喝。 　　 　　 在这十天计划之内，如果你违反了上述的任何一条，譬如，你吃得太多，或吃了禁止吃的东西，请马上回到原来的轨道上，你可以减慢减肥的速度，但万万不可半途而废。 　　 　　 十日减肥（鸡蛋瘦身法）的菜单： 　　 　　 早餐（每天如此）：一只煮老的鸡蛋；一杯300毫升的葡萄汁，或半两葡萄酒，不加牛奶或糖的咖啡，或柠檬茶，分量随意。 　　 　　 午餐（每天如此）：一只煮老的鸡蛋；任选下列一种：煮牛肉，煮虾或不带皮的鸡肉；半小碗生菜沙拉，如胡萝卜、菜花、小黄瓜、番茄、芹菜、菠菜等。 　　 　　 晚餐：每天晚餐都必须吃一只煮老的鸡蛋，不加糖和牛奶的咖啡或茶可以随意饮用，其F的菜谱如下： 　　 　　 第一天，蒸芦笋、鱼、蔬菜沙拉、西瓜。 　　 　　 第二天，煮羊肉，番茄，煮青豆，苹果。 　　 　　 第三天，烤牛肉，炖洋菇和青豆，蒸萝卜，桔子。 　　 　　 第四天，牛排，番茄，梨。 　　 　　 第五天，煮鸡肉（去皮），蒸菜花，沙拉， 　　 　　 第六天，煮瘦猪肉，蒸甘蓝，沙拉。 　　 　　 第七天，虾仁拌洋葱，番茄，青椒，桔子。 　　 　　 第八天，烤鱼，蒸胡萝卜，半杯葡萄汁。 　　 　　 第九天，煮肉片，蒸青豆，蒸菜花，四分之一个香瓜。 　　 　　 第十天，煮比目鱼，生洋葱和小黄瓜切片拦一茶匙油和醋，蒸菠菜，苹果。 　　 　　 就这么简单，这一份菜单能使你健康，苗条，充满青春活力。 　　 　　 当然，十天以后，如果你希望仍能保持住你的理想体重，你可保持减肥时期2倍的食物量，如果你又增加了1公斤以上，就重新按照十日减肥法去做，保证你不会受到肥胖的威胁。 一周迅速减肥食谱1：蔬果法 以下推介一个7天健康减肥食谱，定会给你意外的惊喜。 第一天 除了香蕉外，各种水果都可吃，而皱皮瓜和西瓜是水果中含卡路里较低的。这天只喝汤和吃水果。饮料方面，可喝不加糖的茶、小红莓果汁可水。 第二天 各类蔬菜包括新鲜、煮熟或罐头蔬菜与汤一同食用，尽量吃有叶的蔬菜，并避免干豆、豌豆或粟米。这天晚上可烤一个大马铃薯伴牛油奖励自己，但不要吃任何水果。 第3天 这天可以吃所有汤、水果和蔬菜，但不要烤马铃薯。 第4天 吃香蕉和脱脂牛奶，吃足3条香蕉并尽力喝些水和汤。虽然香蕉和牛奶都含高卡路里及碳水化合物，但在这几天，你的身体需要钾、碳水化合物、蛋白质和钙以减低你对糖的渴望。 第5天 吃牛肉和番茄，你可以吃10-20安士牛肉及罐头或新鲜番茄，另外喝最少6-8杯水冲走体内尿酸；这天至少要饮1次汤。 第6天 可大量吃牛肉和蔬菜，2、3件牛扒伴绿叶蔬菜都没有问题，但不能吃烤马铃薯。这天一定至少饮1次汤。 第7天 以糙米、不加糖果汁和蔬菜吃饱自己，并一定要至少饮1次汤。 当完成这7天的食谱后，便要过两天后才可重复此食谱，如体重已达到想要的目标，便要停止疗程，只要回复正常饮食，注意食物营养和配合知觉的运动，苗条身形定能持续保持。 七天减肥食谱2：美味食法 　周一 　　早餐：咖啡（不加糖）、苹果 　　午餐：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤 　　晚餐：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜 　　周二 　　早餐：麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄 　　午餐：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉 　　晚餐：绿豆粥(一小碗)馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一