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個人成長—生活方式 探究議題：你的飲食和生活方式是否健康？ 建議課節：5課節 目標： 認識健康飲食和生活方式的定義； 認識構成健康飲食和生活方式的元素； 明白選擇健康飲食和生活方式的重要性； 制定實踐健康飲食和生活方式的方案。 學習活動： 課節及活動 探討問題 知識 /概念 技能 態度 第一至二課節 今日青少年的飲食 （活動一、二） 健康飲食的元素 （活動三、四） 青少年的飲食怎樣才算是健康？ 甚麼因素影響青少年實踐健康的飲食？ 你如何實踐健康的飲食？ 自我形象 自尊 自我概念 健康 生活方式 搜集資料 討論 匯報 批判思考 反思 批判性 第三至五課節 今日青少年的生活方式 構成健康生活方式的元素 個人生活方式的反思 （活動五至九） 甚麼是健康的生活方式？ 你的生活方式是否符合這些標準？ 視聽教材： 視像片段（一）食物與健康，中三，科學科，教育電視，2001年。 香港中學生的飲食習憤（由12分40秒至13分16秒） 均衡膳食（由13分17秒至14分44秒） 飲食習慣與健康（由14分45秒至16分53秒） 食物金字塔（由16分54秒至18分2秒） 視像片段（二）健康之道，中三，科學科，教育電視，2002年。 健康是甚麼？ 健康四基石 合理膳食 適量運動 活動一：吃喝 。 記錄你一日內所吃的各種食物和飲品及其份量，並填寫在飲食紀錄表上 飲食紀錄表 食物或飲品的名